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Le forum qui a du nez

4072 résultats trouvés

par Greg v
29 nov. 2015 22:48
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Denis Salomon
Réponses : 2
Vues : 394

Champagne Denis Salomon

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Site du domaine

5, rue principale Cidex 308
51700 Vandières
Tél. : 03 26 58 05 77
Fax : 03 26 58 00 25
par Greg v
29 nov. 2015 22:44
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Paul Bara
Réponses : 1
Vues : 272

Re: Champagne Paul Bara

Paul Bara Coteaux champenois rouge 2004 :

Nez discret, subtil, sur les fruits rouges (cerise)

Bouche : assez élégante et subtile, sans aspérité, mais certainement trop légère et courte, sans longueur.

14/20
par Greg v
29 nov. 2015 22:44
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Paul Bara
Réponses : 1
Vues : 272

Champagne Paul Bara

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Site du domaine


Champagne Paul Bara
4, rue Yvonnet - 51150 Bouzy
Tél. : 00 33 (0)3 26 57 00 50
Fax : 00 33 (0)3 26 57 81 24
par Greg v
29 nov. 2015 22:38
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Pommery
Réponses : 3
Vues : 383

Re: Champagne Pommery

Pour finir dans les vieux souvenirs, Pommery, cuvée Louise 1998 bue en octobre 2010 : Robe dorée pâle Nez assez net sur le raisin, le citron, le citron confit, la pate d'amande (un peu de poivre blanc) Bouche aussi très droite, sur le criton confit, le gingembre confit, le calisson. Belle acidité et...
par Greg v
29 nov. 2015 22:38
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Pommery
Réponses : 3
Vues : 383

Re: Champagne Pommery

Pommery 1976 bu en février 2010 : A l'ouverture, le bouchon, bien imbibé est dans un état sanitaire parfait. Pas d'odeur déviante. La robe est extrêmement claire pour un vin de cet âge, d'une jeunesse incroyable. Le cordon est léger mais existe bien. Il reste quelques bulles qui nous donnent bien l...
par Greg v
29 nov. 2015 22:37
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Pommery
Réponses : 3
Vues : 383

Re: Champagne Pommery

Pommery 1982 : Robe dorée. Nez confit, sur l'écorce d'orange, la mandarine, le moka Bouche ample et ronde, sensuelle. La bulle est dissipée et fine. Le dosage est certainement généreux mais dans un très bel équilibre grâce à l'acidité et à des notes salines qui apporte de la fraicheur. On retrouve ...
par Greg v
29 nov. 2015 22:37
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Pommery
Réponses : 3
Vues : 383

Champagne Pommery

par Greg v
29 nov. 2015 22:30
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Benoît Lahaye
Réponses : 2
Vues : 287

Re: Champagne Benoît Lahaye

Domaine Benoît Lahaye -Champagne - Brut Nature GC - NV 90% pinot noir - 10% chardonnay - base 2010 - dégorgement du 03/10/2013 Pas placé en Champagne à l'aveugle. Le nez est frais et fin, mais peu aromatique. Idem pour la bouche à la bulle fine, plutôt tendue, citronnée et minérale, offrant de fins...
par Greg v
29 nov. 2015 22:29
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Benoît Lahaye
Réponses : 2
Vues : 287

Re: Champagne Benoît Lahaye

Benoît Lahaye Blanc de noirs nature (2007/2008) Bouche : cassis, rafle, tendue, minérale : 14/20 Benoît Lahaye Complantation 2009 : Pinot blanc, Arbanne, CH, PN, PM Bouche crèmeuse en attaque, puis vive, presque tannique. Finale sur les fruits noirs. Bien fait : 14,5/20 Benoît Lahaye Naturessence p...
par Greg v
29 nov. 2015 22:27
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Benoît Lahaye
Réponses : 2
Vues : 287

Champagne Benoît Lahaye

http://img15.hostingpics.net/pics/839561Lahaye.jpg Adresse : 33 Rue Jeanne d'Arc, 51150 Bouzy Téléphone :03 26 57 03 05 Présentation issue du site Terres et Vins de Champagne : Etablis à Bouzy, Valérie et Benoït Lahaye exploitent leur domaine qui déborde sur Ambonnay et Tauxières Mutry, en agri...
par Greg v
29 nov. 2015 22:21
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Duval Leroy
Réponses : 8
Vues : 1057

Re: Champagne Duval Leroy

Fleur de champagne - BSA des années 70-80's Nez : orange, moka Bouche : belle bulle encore présente, dosage mâtiné, assez gourmand sur les notes de moka, d'orange sanguine, de fruits secs et une jolie acidité. finale avec une légère amertume. Comme souvent, un BSA qui a bien vieilli, sûrement grâce...
par Greg v
29 nov. 2015 22:21
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Duval Leroy
Réponses : 8
Vues : 1057

Re: Champagne Duval Leroy

Blanc de blancs 2002, brut nature

Nez sur les fruits blancs, l'ananas, notes florales
Bouche exotique et crémeuse. Très équilibré et distingué. Jolie bulle. Très long et minéral avec de beaux amers

17/20
par Greg v
29 nov. 2015 22:20
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Duval Leroy
Réponses : 8
Vues : 1057

Re: Champagne Duval Leroy

Clos des Bouveries 2005 Nez discret Bouche sur des notes presque uniquement minérales : silex, pierre mouillée. Des notes végétales de ronce. Bois noble. Beaux amers en finale. C'est un champagne très austère mais bien structuré et parfaitement équilibré. Le style est particulier mais il me semble ...
par Greg v
29 nov. 2015 22:19
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Duval Leroy
Réponses : 8
Vues : 1057

Champagne Duval Leroy

http://img15.hostingpics.net/pics/221620Duvalleroy.jpg Site de la Maison Champagne Duval-Leroy 69, avenue de Bammental CS 20037 - 51130 VERTUS - France TéI : +33 3 26 52 10 75 Fax : + 33 3 26 52 37 10 Email: champagne@duval-leroy.com http://www.dailymotion.com/video/x8tn1m_champagne-duval-leroy_cre...
par Greg v
29 nov. 2015 22:01
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 379
Vues : 24065

Re: Revue de presse

par Greg v
29 nov. 2015 21:58
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 379
Vues : 24065

Re: Revue de presse

par Greg v
28 nov. 2015 21:00
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 379
Vues : 24065

Re: Revue de presse

par Greg v
28 nov. 2015 20:59
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 379
Vues : 24065

Re: Revue de presse


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