Webovino
Le forum qui a du nez

2208 résultats trouvés

par EricC
06 févr. 2016 14:06
Forum : Vins d'Espagne
Sujet : Rafael Palacios (DO Valdeorras)
Réponses : 1
Vues : 3993

Rafael Palacios (DO Valdeorras)

Rafael Palacios est le frère cadet d'Alvaro Palacios, célèbre pour ses grands vins de Priorat et de la Rioja. Rafael, lui, est plus connu pour ses vins blancs, et notamment ceux vinifiés à partir du cépage godello. Le domaine, créé en 2004, est situé dans la vallée de Bibei à Ourense, et couvre 11.5...
par EricC
06 févr. 2016 11:26
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90
Réponses : 7
Vues : 3477

Re: Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90

Comment as-tu pu participer à une dégustation ou M. Bettane ouvrait des bouteilles de sa cave ? J'aurais bien aimé y participer ;). Plus que la provenance, c'est surtout le fait qu'il l'ait animée et commentée qui a rendu le voyage intéressant. Même si à la fin il a eu un petit coup de mou ... :) h...
par EricC
06 févr. 2016 10:50
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90
Réponses : 7
Vues : 3477

Re: Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90

Les tarifs sont dégressifs selon 3 niveaux : de 3 à 6 dégustations, de 7 à 10 dégustations et plus de 10 dégustations. Il n’y a pas de réduction si l’on réserve moins de 3 dégustations pour le trimestre mais les tarifs de fidélités s’appliquent en tenant compte de l’historique du précédent trimestr...
par EricC
06 févr. 2016 10:39
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90
Réponses : 7
Vues : 3477

Re: Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90

Tiens, je viens de me rendre compte que la Master Class 1996 devait être intéressante : http://www.grainsnobles.fr/images/stories/programme.pdf
par EricC
06 févr. 2016 10:37
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90
Réponses : 7
Vues : 3477

Re: Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90

Tout est là : http://www.grainsnobles.fr/content/view/27/54/lang,fr/
NB : je ne me souviens plus combien j'ai payé, mais ce n'était pas cadeau non plus, hein :)
par EricC
06 févr. 2016 10:35
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Domaine des Comtes Lafon
Réponses : 7
Vues : 3983

Re: Domaine des Comtes Lafon

Bus fin 2012 à l'occasion d'une soirée thématique chez Grains Nobles (voir le CR ici ) ⋅  Comtes Lafon, Meursault 1er cru Perrières 91 . Rhââ !!! Superbe, semble à son apogée. (18) ⋅  Comtes Lafon, Meursault 1er cru Charmes 90 : un peu plus d’acidité, moins gourmand, mais très bo...
par EricC
06 févr. 2016 10:32
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Olivier Leflaive
Réponses : 1
Vues : 1646

Re: Olivier Leflaive

Bus fin 2012 à l'occasion d'une soirée thématique chez Grains Nobles (voir le CR ici ) ⋅  Olivier Leflaive, Rully 1er cru 90 . Dernier millésime vinifié par JM Boillot. Très beau, élevage subtil, rafraîchissant, long, élégant (17) ⋅  Olivier Leflaive, Puligny 1er cru Champs Canet...
par EricC
06 févr. 2016 10:31
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Olivier Leflaive
Réponses : 1
Vues : 1646

Olivier Leflaive

par EricC
06 févr. 2016 10:10
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90
Réponses : 7
Vues : 3477

Dégustation de Bourgognes blancs 1988/89/90

Dégustation Grains Nobles, fin 2012, animée par Michel Bettane (tous les vins provenaient de sa cave) ⋅  Chablis 89 Laroche . Le vin est agréable, encore jeune (13/20) ⋅  Chablis 90 Grossot : bouchon ⋅  Chablis 90 Vocoret, la Forêt . Domaine "moderniste", vend...
par EricC
05 févr. 2016 22:47
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Stéphane Ogier
Réponses : 8
Vues : 4220

Re: Stéphane Ogier

Le millésime 2013 par Stéphane Ogier ( terredevins.com , 10/2013) « Comme partout en Europe, le printemps froid et pluvieux ne nous a pas épargné, annonce Stéphane Ogier. Cela a entraîné un retard très important à la floraison, il a fallu s’adapter et être très précis dans nos prises de décision. Le...
par EricC
05 févr. 2016 22:08
Forum : Vins de Corse
Sujet : Yves Leccia - Domaine d'E Croce (Patrimonio)
Réponses : 6
Vues : 7403

Re: Domaine d'E Croce (Patrimonio)

E Croce - Patrimonio blanc - 2013 (bu en février 2016) 100% vermentino Allez, un petit infanticide ! La robe est plutôt pale, presque tristoune. Le nez est initialement assez discret, mais s'ouvre progressivement. Floral, très élégant, presque artistocratique. La bouche est charnue, avec un équilib...
par EricC
05 févr. 2016 21:33
Forum : Vins de Corse
Sujet : Yves Leccia - Domaine d'E Croce (Patrimonio)
Réponses : 6
Vues : 7403

Yves Leccia - Domaine d'E Croce (Patrimonio)

Difficile de savoir s'il faut parler du domaine d'E Croce ou de "Yves Leccia vigneron" :)

Site : http://www.yves-leccia.fr/
par EricC
05 févr. 2016 21:21
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 396
Vues : 180260

Re: Revue de presse

Greg v a écrit :Tarn : ils fabriquaient du vin rosé en mélangeant du blanc et du rouge

Ah bon c'est pas comme ça qu'on fait :?: :D



Ben en Champagne si :)
par EricC
05 févr. 2016 13:17
Forum : Vins d'Alsace
Sujet : Domaine Bott-Geyl
Réponses : 9
Vues : 6730

Re: Domaine Bott-Geyl

Tu les as goûtés où ?
par EricC
05 févr. 2016 09:14
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Stéphane Ogier
Réponses : 8
Vues : 4220

Re: Stéphane Ogier

Condrieu 2009 la combe de malleval de stéphane ogier Nez très floral, rose, violette. Bouche grasse, abricot, floral, puissante. Belle longueur avec une finale sur la violette. Un viognier facilement reconnu. Too much pour moi, mais je ne suis pas amateur. 14/20 Un Condrieu 2009, faut dire, tu le c...
par EricC
04 févr. 2016 23:33
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Stéphane Ogier
Réponses : 8
Vues : 4220

Re: Stéphane Ogier

Une nouvelle cave pour le domaine Stéphane Ogier ( vitisphere , 02/2016) Après avoir racheté des terrains à proximité de l'ancien site de production, devenu trop petit, Stéphanie Ogier, propriétaire du domaine du même nom, a fait bâtir un nouveau bâtiment, d'une surface au sol de 1000 m2, sur deux ...
par EricC
04 févr. 2016 23:24
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Stéphane Ogier
Réponses : 8
Vues : 4220

Re: Stéphane Ogier

Condrieu - Combe de Malleval 2010 (bu en octobre 2014) Beau nez sur la pêche, le miel, note lactée. Estragon. Attaque assez vive, franche, bouche plutôt droite, fine amertume (qui augmente sensiblement à l'aération), pas si typique du viognier même si la rétro assez généreuse et la rondeur du milie...
par EricC
04 févr. 2016 23:22
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Stéphane Ogier
Réponses : 8
Vues : 4220

Stéphane Ogier

La famille Ogier est installée depuis 7 générations sur la commune d'Ampuis. En 1983 Michel Ogier commence à vinifier et mettre en bouteille ses vins au lieu de les porter à la cave coopérative. Son fils Stéphane prend le relais en 1997, après des études de viticulture et d'œnologie à Beaune. Depuis...
par EricC
04 févr. 2016 23:10
Forum : Vins d'Alsace
Sujet : Marcel Deiss
Réponses : 8
Vues : 7568

Re: Marcel Deiss

Marcel Deiss - Huebuhl - 2008 (bu à l'aveugle en novembre 2014) N : floral, foin, joli, complexe. B : bel équilibre, c'est charnu, rétro sur la prune jaune. Bonne longueur On hésite, tergiverse sur le cépage. Je dis plutôt riesling, d'autres disent pinot gris ... Arnaud répond "vous avez raiso...
par EricC
04 févr. 2016 23:08
Forum : Vins d'Alsace
Sujet : Laurent Barth
Réponses : 7
Vues : 6311

Re: Laurent Barth

Laurent Barth - Pinot Noir M 2010 (bu à l'aveugle en novembre 2014, au cours d'une soirée Alsace) N : pointe animale, fait penser à un vin nature. Dûr de dire pinot noir là-dessus, on pourrait penser à une syrah pas trop extraite. B : équilibrée, gourmande, aromatique, belle maturité Je me suis rég...

Aller à la recherche avancée

Recherche


Recherche avancée

Connexion