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3644 résultats trouvés

par Sebovino
08 sept. 2016 14:17
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation type concours RVF - 26/02/2015
Réponses : 9
Vues : 4047

Dégustation type concours RVF - 26/02/2015

Petite dégustation-concours de vins faciles à trouver :) Dégustation du 26/02/2015 - Aveugle Barème et protocole Rvf Ils étaient 7 copains-copines et ils ont bien souffert !! Par ordre d'apparition, voici la liste des vins( prix cavistes parisiens), dont 4 viennent de ma cave (prix domaine en rose)...
par Sebovino
08 sept. 2016 13:50
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine Guillaume Gros (Luberon)
Réponses : 3
Vues : 2471

Re: Domaine Guillaume Gros (Luberon)

A te lire, il me fait penser à un Clos de la Simonette de Mas Champart, ou au Vacqueyras de d'Emmannuel Reynaud pour sa puissance/souplesse :?:
par Sebovino
08 sept. 2016 13:24
Forum : Divers
Sujet : Guide RVF 2017
Réponses : 10
Vues : 4242

Re: Guide RVF 2017

Tu n'as certainement pas faux, ou pas trop faux.

Même si le Rybeyrenc de navarre vaut bel et bien 17/20 :mrgreen:

Mais tu dois penser à d'autres vins comme les Labet, les tissot? :)
par Sebovino
08 sept. 2016 13:01
Forum : Divers
Sujet : Guide RVF 2017
Réponses : 10
Vues : 4242

Re: Guide RVF 2017

Si le Michelin est tel que tu le décris, alors la RVF est assez proche du Michelin. Il manque beaucoup de choses à ce guide, tant au niveau quantitatif, qualitatif, transparence, précision des évaluations, pour devenir un guide "évident". Tout comme me B&D d'ailleurs, bien que ce derni...
par Sebovino
08 sept. 2016 12:22
Forum : Divers
Sujet : Optiwine, la carafe de poche par nano aération
Réponses : 4
Vues : 2655

Re: Optiwine, la carafe de poche par nano aération

2 réactions possibles: - Le morphotype du mannequin sommelier, ses vêtements, le ton "papa chaleureux" de la voix off, la bande son très "présentation institutionnelle d'un palace exclusif pour la chaine Luxe TV", l'accroche "le meilleur de votre vin" sont autant d'élém...
par Sebovino
06 sept. 2016 23:11
Forum : Divers
Sujet : Guide RVF 2017
Réponses : 10
Vues : 4242

Re: Guide RVF 2017

M#&@#e, faut que j'achète le Michelin alors...
par Sebovino
06 sept. 2016 12:31
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape
Réponses : 48
Vues : 28959

Re: Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape

Quel intérêt de noter si on n'est pas sur une échelle couramment pratiquée par les amateurs de vin ou si on ne s'explique pas sur cette échelle ? L'intérêt est de se faire comprendre par Laetiquette* :mrgreen: * Laetiquette est une contributrice-amatrice-avertie qui intervient parfois sur Webovino ...
par Sebovino
05 sept. 2016 23:56
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape
Réponses : 48
Vues : 28959

Re: Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape

Effectivement, on peut se demander si les vins n'ont pas été dégusté à 18° et n'ont pas été conservé dans un grille pain, sauf pour un ou deux, comme le 2001. Faut dire qu'il n'y a pas beaucoup de place dans un grille pain.
par Sebovino
05 sept. 2016 23:09
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape
Réponses : 48
Vues : 28959

Re: Château Rayas - E. Reynaud -Châteauneuf du Pape

Pour la rigolade et pour casser le mythe, voici un lien avec une grosse dégustation des vins de Reynaud, notés avec une hache et un coupe-coupe. J'vais l'dire à Manu!

escapades par Docadn
par Sebovino
05 sept. 2016 22:44
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte
Réponses : 80
Vues : 48156

Re: Jacky Blot - D. de la Taille aux Loups et D. de la Butte

Moi j'aime bien La Taille aux Loups, la moustache y est bien portée, je m'arrête régulièrement l'écouter et acheter ses vins. La gamme est étoffée, de qualité. Les tarifs sont encore courtois. Après, les 5 étoiles Bettane...pourquoi pas. Si c'est en relation à l'appellation et la région, je les comp...
par Sebovino
05 sept. 2016 17:31
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation Webovino du 3 septembre 2016
Réponses : 11
Vues : 4966

Re: Dégustation Webovino du 3 septembre 2016

Monsieur A V césar

La question du Tunnel ouvert depuis 4h n'est pas une problématique puisqu'à l'avenir je n'ai aucunement l'intention de m'en procurer et d'en ouvrir ne serait-ce que 10 min hihihi
par Sebovino
05 sept. 2016 15:55
Forum : Dégustations thématiques de vins
Sujet : Dégustation Webovino du 3 septembre 2016
Réponses : 11
Vues : 4966

Re: Dégustation Webovino du 3 septembre 2016

Il manque quelques infos, comme le millésime.

Trè beau choix de couleur de Monsieur V. Il joue dans l'innovation avec son vert flashy!!

Bientôt mes coups de coeur...
par Sebovino
03 sept. 2016 14:57
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Domaine Léandre-Chevalier
Réponses : 7
Vues : 4053

Re: Domaine Léandre-Chevalier

J'ai également été séduit par les blancs de noir. D'ailleurs, que ce soit ici sur Bordeaux ou ailleurs, je ne serais pas surpris qu'une mode du blanc de noir explose un jour, tout comme les blancs de macération, comme certains savagnins, jusqu'aux vins oranges... Il y a toujours une mâche presque ta...
par Sebovino
02 sept. 2016 22:51
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?
Réponses : 22
Vues : 11116

Re: Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?

Pour répondre sur Bordeaux : quand on trouve un bon Bordeaux à 10-15 euros, c'est dans bien des cas un meilleur rapport Q/P que pléthore de Languedoc au même prix. Bordeaux arrivent à sortir des prix bas parce qu'il y a d'énormes volumes parce que les domaines exploitent souvent de vastes superfici...
par Sebovino
02 sept. 2016 21:41
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Domaine Léandre-Chevalier
Réponses : 7
Vues : 4053

Re: Domaine Léandre-Chevalier

Dégustation décembre 2013 La vie et ses coïncidences sont parfois intrigantes. Jeudi, salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, je discute au stand de Philippe Modat avec Philippe et quelques passionnés. Le vendredi, je fais le salon en compagnie de Greg V, qui me laisse vers 17h préfér...
par Sebovino
02 sept. 2016 21:23
Forum : Vins de Bordeaux
Sujet : Domaine Léandre-Chevalier
Réponses : 7
Vues : 4053

Domaine Léandre-Chevalier

Domaine Léandre-Chevalier - Anglade

Web site de lhommecheval.com
par Sebovino
02 sept. 2016 19:23
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?
Réponses : 22
Vues : 11116

Re: Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?

Arnaud,

Encore une fois, Dieu merci pour la vitalité du forum, tu m'obliges à rebondir sur ton dernier message qui me rend ZIN-ZIIIIIIIIINNNNNNN !!!!!!!!!
par Sebovino
01 sept. 2016 14:14
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?
Réponses : 22
Vues : 11116

Re: Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?

Avant même d'avoir lu la réponse d'Éric C, j'allais dire: Arnaud V, 1- tu as bu les cuvées des 10000 propriétés de Bordeaux pour avancer ce que tu avances? ;) 2- A un moment donné, on ne peut comparer des choses incomparables. L'encepagement de C9P permet certaines choses tant au niveau organoleptiq...
par Sebovino
31 août 2016 23:54
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?
Réponses : 22
Vues : 11116

Re: Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?

Si on veut de la grande garde à tarif presque dérisoire, parfois 10€, Bordeaux n'a pas d'équivalent. Mais châteauneuf propose une Aoc prestigieuse, des vins accessibles jeunes et un superbe rapport Q/P qu'aucune AOC prestigieuse ne peut combattre. Si on élargit la concurrence, c'est autre chose car ...
par Sebovino
31 août 2016 23:26
Forum : Des questions qui secouent le cocotier!
Sujet : Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?
Réponses : 22
Vues : 11116

Re: Le Châteauneuf-du-Pape est-il le meilleur rapport qualité/prix de France?

Oui, c'est ce que j'ai écrit dans l'ensemble. A ceci près que les cuvées de base des bons producteurs qui font plusieurs cuvées, sont souvent issus de vignes jeunes ou d'assemblage de parcelles. Nous sommes moins dans la recherche de la grande garde dont parle Arnaud ni dans la quintessence de l'exc...

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