Petite dégustation-concours de vins faciles à trouver :) Dégustation du 26/02/2015 - Aveugle Barème et protocole Rvf Ils étaient 7 copains-copines et ils ont bien souffert !! Par ordre d'apparition, voici la liste des vins( prix cavistes parisiens), dont 4 viennent de ma cave (prix domaine en rose)...
Si le Michelin est tel que tu le décris, alors la RVF est assez proche du Michelin. Il manque beaucoup de choses à ce guide, tant au niveau quantitatif, qualitatif, transparence, précision des évaluations, pour devenir un guide "évident". Tout comme me B&D d'ailleurs, bien que ce derni...
2 réactions possibles: - Le morphotype du mannequin sommelier, ses vêtements, le ton "papa chaleureux" de la voix off, la bande son très "présentation institutionnelle d'un palace exclusif pour la chaine Luxe TV", l'accroche "le meilleur de votre vin" sont autant d'élém...
Quel intérêt de noter si on n'est pas sur une échelle couramment pratiquée par les amateurs de vin ou si on ne s'explique pas sur cette échelle ? L'intérêt est de se faire comprendre par Laetiquette* :mrgreen: * Laetiquette est une contributrice-amatrice-avertie qui intervient parfois sur Webovino ...
Effectivement, on peut se demander si les vins n'ont pas été dégusté à 18° et n'ont pas été conservé dans un grille pain, sauf pour un ou deux, comme le 2001. Faut dire qu'il n'y a pas beaucoup de place dans un grille pain.
Pour la rigolade et pour casser le mythe, voici un lien avec une grosse dégustation des vins de Reynaud, notés avec une hache et un coupe-coupe. J'vais l'dire à Manu!
Moi j'aime bien La Taille aux Loups, la moustache y est bien portée, je m'arrête régulièrement l'écouter et acheter ses vins. La gamme est étoffée, de qualité. Les tarifs sont encore courtois. Après, les 5 étoiles Bettane...pourquoi pas. Si c'est en relation à l'appellation et la région, je les comp...
La question du Tunnel ouvert depuis 4h n'est pas une problématique puisqu'à l'avenir je n'ai aucunement l'intention de m'en procurer et d'en ouvrir ne serait-ce que 10 min hihihi
J'ai également été séduit par les blancs de noir. D'ailleurs, que ce soit ici sur Bordeaux ou ailleurs, je ne serais pas surpris qu'une mode du blanc de noir explose un jour, tout comme les blancs de macération, comme certains savagnins, jusqu'aux vins oranges... Il y a toujours une mâche presque ta...
Pour répondre sur Bordeaux : quand on trouve un bon Bordeaux à 10-15 euros, c'est dans bien des cas un meilleur rapport Q/P que pléthore de Languedoc au même prix. Bordeaux arrivent à sortir des prix bas parce qu'il y a d'énormes volumes parce que les domaines exploitent souvent de vastes superfici...
Dégustation décembre 2013 La vie et ses coïncidences sont parfois intrigantes. Jeudi, salon des Vignerons Indépendants porte de Versailles, je discute au stand de Philippe Modat avec Philippe et quelques passionnés. Le vendredi, je fais le salon en compagnie de Greg V, qui me laisse vers 17h préfér...
Avant même d'avoir lu la réponse d'Éric C, j'allais dire: Arnaud V, 1- tu as bu les cuvées des 10000 propriétés de Bordeaux pour avancer ce que tu avances? ;) 2- A un moment donné, on ne peut comparer des choses incomparables. L'encepagement de C9P permet certaines choses tant au niveau organoleptiq...
Si on veut de la grande garde à tarif presque dérisoire, parfois 10€, Bordeaux n'a pas d'équivalent. Mais châteauneuf propose une Aoc prestigieuse, des vins accessibles jeunes et un superbe rapport Q/P qu'aucune AOC prestigieuse ne peut combattre. Si on élargit la concurrence, c'est autre chose car ...
Oui, c'est ce que j'ai écrit dans l'ensemble. A ceci près que les cuvées de base des bons producteurs qui font plusieurs cuvées, sont souvent issus de vignes jeunes ou d'assemblage de parcelles. Nous sommes moins dans la recherche de la grande garde dont parle Arnaud ni dans la quintessence de l'exc...