Webovino - Le forum du vin

Autréau brut Premier Cru (40 PN 40 PM 20 Ch) Nez frais, élégant, de fruits blancs, citron, chèvrefeuille Bouche à la bulle subtile, assez crayeuse, d'un bel équilibre. Ca reste assez élégant. Le dosage est certainement généreux (à mon avis) mais parfaitement intégré. C'est un joli champagne d'apéri...

http://champagneautreau.com/fra/

Champagne Autréau de Champillon
7 rue René Baudet Champillon, 51160
+33 (0) 326 59 46 00

Pour en revenir aux nuances grillées, super article de Patrick Essa ICI, encore qu'on s'y perd un peu devant autant de nuances et de technicité.

Bebert va devoir supporter mes coups de coude et mes rots avinés

Si j'y vais

http://img4.hostingpics.net/thumbs/mini_389491VincentLumpplevigron2014.jpg Vincent Lumpp Givry premier cru le vigron 2014 : Joli nez, un peu animal (cuir), fumé, sur la cerise noire et le cassis, touche d'épices Bouche : beau moelleux. Du volume et de la densité, avec une bouche qui se resserre en ...

http://domaine-lumpp.com/

Domaine Vincent LUMPP
45 rue de Jambles-Poncey-
71640 GIVRY
+33 (0) 3 85 44 52 00

info@domaine-lumpp.fr

Boutique en ligne du domaine

Pour l'anecdote, le seul énergumène que j'ai rencontré sur ce type de salon était un de mes cavistes, totalement bourré, qui m'a justement reproché ma présence.

Sebovino en a été témoin

Et puis, si ces salons étaient vraiment réservés aux pros, ça se saurait. C'est d'ailleurs regrettable, car on ne peut pas travailler dans de bonnes conditions... :cry: Je rencontre quelques pros qui sont chafouins de voir des amateurs dans "leurs" salons. Si nous sommes acceptés c'est qu...

En Champagne une quinzaine de salons a lieu la même semaine. C'est un choix logique qui permet à tous les acheteurs/importateurs de ne faire qu'un seul déplacement et de le rentabiliser.

A mon avis le choix de faire ces 3 salons le même jour est bien réfléchi.

Ou au contraire la bonne intelligence !

Ouch ! Ah oui effectivement

Pas goûtés !

Passage chez William Fevre où l'on a goûté notamment au Chablis (domaine) 2015 dans un style mûr, plein, assez riche et séducteur. A 12,80 euros c'est tout de même un beau rapport qualité prix. 15/20 Le petit Chablis est plus incisif, simple et fait pour l'apéritif. On y retrouve des notes crayeuses...

Bon, j'ai perdu mes notes détaillées sur les 2014. De mémoire : un aligoté qui prend de l'étoffe et qui se retrouve un peu marqué par l'élevage. On est sur un vin large, assez puissant, d'un niveau exceptionnel. 15/20 J'ai moins bien goûté que d'habitude les Sous la Velle et Grands Charrons , sur de...

Tiens, une bonne raison d'acheter bio !

Le vin bio crée 50% d'emploi en plus que le vin conventionnel

Roc d'Anglade rouge 1999 (70 syrah 30 grenache) : Bouteille prise au resto. Un pari risqué, mais payant ! Bouteille commandée au resto qui nous est servie dans des gros verres à Bourgogne rouge. Le vin présente un disque qui est très légèrement translucide sur les bords et qui peut prendre une tein...

Jacquesson 735 : Nez vineux, sur les fruits noirs, une pointe citronnée, la pierre. Petite touche de jambon cru La bouche offre une bulle un peu agressive à l'ouverture puis qui devient fine lorsqu'elle s'assagit. C'est un vin minéral, un brin austère qui pourrait pêcher par manque de gourmandise. ...

François Raveneau Butteaux 2012 : Nez : noisette, fruits blancs, menthe, touche pierreuse Bouche : jolie matière assez soyeuse, un peu de gras et une structure ciselée. Tout est parfaitement équilibré. Longueur honnête. Un bien bon vin. Presque aussi bon que le Butteaux de Patte-Loup :lol: :mrgreen...

Fort heureusement il s'agit bien de ce vin et c'est la moindre des choses que tu l'aies trouvé avec autant d'indices.

Par contre à l'époque c'est 70 Syrah et 30 grenache

Une belle prouesse pour la première cuvée de Roc d'Anglade que de faire quelque chose d'aussi bon 17 ans après

Il y a toujours un mélange de sottises inouïes et de choses censées (ou chanceuses)

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Re: Champagne Autreau - Champillon

Champagne Autreau - Champillon

Re: Domaines BOISSON-VADOT, Pierre BOISSON, Anne BOISSON à Meursault

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Domaine Vincent Lumpp - Givry

Domaine Vincent Lumpp - Givry

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Salons du lundi 07 novembre 2016 - l'enfer du choix

Re: Domaines BOISSON-VADOT, Pierre BOISSON, Anne BOISSON à Meursault

Re: William FEVRE (Chablis)

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