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5822 résultats trouvés

par Greg v
15 oct. 2023 15:42
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Joé Chandellier - Gard
Réponses : 1
Vues : 676

Re: Joé Chandellier - Gard

Joé Chandellier Ribieral 2022 : Cerise, sanguin, prune, laurier Bouche ample, mûre, avec une super vivacité. Très digeste. Belle longueur. Grosse découverte 16,5/20 Joé Chandellier Alluvions VDF 2022 : Robe très translucide. Petits fruits rouges. Orange sanguine. Bouche aérienne, dynamique, salivan...
par Greg v
15 oct. 2023 15:34
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Jean-Baptiste Lointier
Réponses : 1
Vues : 989

Re: Champagne Jean-Baptiste Lointier

Champagne LOINTIER - Mellifera (Blanc de noirs, 1.5 g/l) :

Fruité, vineux. Belle fraîcheur, bulle fine. Net.

15,5+/20
par Greg v
15 oct. 2023 15:27
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine de la Noblaie - Chinon
Réponses : 3
Vues : 3342

Re: Domaine de la Noblaie - Chinon

Chinon rouge le Temps des Cerises 2022 :

Cerise, fraise, fleurs.
Bouche ronde, fraîche, simple mais terriblement efficace. Petits tanins poudrés en finale.
15/20
par Greg v
15 oct. 2023 15:26
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Domaine Philippe Alliet - Chinon
Réponses : 16
Vues : 9435

Re: Domaine Philippe Alliet - Chinon

Alliet Chinon VV 2021 :

Fruits rouges, poivron rouge. Bouche nette, sapide, élégante.
15,5+/20

Alliet Chinon tradition 2022 :

Mûr, sur la cerise. Bouche souple, assez gourmande, sur une trame bien nette.
15,5+/20
par Greg v
15 oct. 2023 15:23
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape
Réponses : 1
Vues : 655

Re: Domaine Mayard - Châteauneuf-du-Pape

Domaine Mayard Châteauneuf du Pape rouge 2021 : Nez très fin et avenant, sur la fraise des bois, poivre noir, laurier frais. Bouche lisse, très fraîche, aux tanins poudrés. Peu de sensation d'alcool pour une telle appellation. Dans une dizaine d'année il devrait se confondre avec des Bourgogne 17/20
par Greg v
14 oct. 2023 11:54
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Bonnigal-Bodet (Amboise)
Réponses : 1
Vues : 661

Re: Bonnigal-Bodet (Amboise)

Bonnigal-Bodet Tonne-Barrils 2022 :


Vin assez tendu pour le millésime, qui gagne en vibration à l'aération. Pur, net, dynamique.

B++
par Greg v
01 oct. 2023 12:12
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Sylvain Langoureau
Réponses : 8
Vues : 6111

Re: Sylvain Langoureau

Langoureau Saint Aubin sur Gamay 2017 : Un an plus tard, la même bouteilles est vraiment au top. Agrumes (orange), fruits blancs, fleurs blanches, boulangerie, croute de pain Bouche ample, assez grasse, avec une matière caressante, de la tension et une belle minéralité. Gros succès autour de la tab...
par Greg v
01 oct. 2023 12:09
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Domaine Charvin
Réponses : 15
Vues : 8104

Re: Domaine Charvin

Charvin Châteauneuf du Pape 2010 : Au départ fermé et franchement austère, il lui faut un sérieux carafage pour qu'il libère des notes de cerise, chocolat, prune, garrigue. Ensemble ample, moelleux, assez long, qui a bien fonctionné avec des petits farcis. J'ai tendance à penser qu'il lui faut enco...
par Greg v
01 oct. 2023 12:06
Forum : Vins de Champagne
Sujet : Champagne Tristan Hyest
Réponses : 21
Vues : 12435

Re: Champagne Tristan Hyest

Tristan Hyest 5 vignes 2012 :

Nez sur les fruits blancs, agrumes, pointe curry
Bouche en dentelle, avec une belle palette aromatique gourmande et une fine tension.

17/20
par Greg v
24 sept. 2023 20:06
Forum : Bières, cidres
Sujet : cidrerie du Golfe (56)
Réponses : 1
Vues : 2220

Re: cidrerie du Golfe (56)

Cidrerie du Golfe cidre X-tra : Fruit mûr, presque confit, sur des notes de miel, pomme au four, abricot sec, minéral. Bouche ample, mûre, avec un légère pointe tannique et une bulle fine. Superbe équilibre malgré ce caractère mûr. Finale salivante, fraîche. Très très bon Cidrerie du Golfe Cidre Ho...
par Greg v
24 sept. 2023 20:02
Forum : Bières, cidres
Sujet : cidrerie du Golfe (56)
Réponses : 1
Vues : 2220

cidrerie du Golfe (56)

par Greg v
24 sept. 2023 19:43
Forum : Vins de Savoie et de Haute Savoie
Sujet : Domaine Belema - Yann Pernuit
Réponses : 1
Vues : 3858

Re: Domaine Belema - Yann Pernuit

Domaine Belema - Yann Pernuit Epsilon Virginis 2022 :

Nez sur la poire mûre, les fruits jaunes, fleurs blanches, tourbe, fumée.

Bouche au joli gras, assez ample et dynamique. Milieu assez léger et pas une immense longueur, mais belle finale salivante.

16/20
par Greg v
23 sept. 2023 11:48
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Domaine de l'Enclos (Romain et Damien Bouchard) - Chablis
Réponses : 22
Vues : 11960

Re: Domaine de l'Enclos (Romain et Damien Bouchard) - Chablis

Domaine de l'Enclos Chablis 2017 :

Part clairement sur des notes exotiques et fruitées, avec un bouche assez riche et glycérinée. Ceci étant, une pointe d'acidité et de cailloux nous rappelle qu'on est à Chablis et la finale se fait salivante.

Style à part, mais bien bon.

15,5+/20
par Greg v
23 sept. 2023 11:46
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Vieux Télégraphe
Réponses : 1
Vues : 2033

Re: Vieux Télégraphe

Vieux Télégraphe C9P rouge 2013 Très fermé, un carafage est nécessaire. Alors se libèrent de timides notes de fraise, cerise, prune et d'épice. Bouche dense, alliant du moelleux et des tanins serrés. Ne s'exprime pas complètement, on sent que c'est jeune. Très belle longueur. Bref, bon, mais le pla...
par Greg v
17 sept. 2023 23:19
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Domaine Charly Nicolle - Chablis
Réponses : 11
Vues : 6306

Re: Domaine Charly Nicolle - Chablis

Charly Nicolle Chablis Per Aspera 2021 :

Très marqué par le millésime (citron, caillou, pointe végétale, craie), ce chablis s'en sort quand même très bien avec un caractère net et ciselé et une belle énergie salivante. Il fait très chablisien et ravira les amateurs du style.

15,5/20
par Greg v
17 sept. 2023 23:16
Forum : Vins de Bourgogne
Sujet : Camille et Laurent Schaller - Chablis
Réponses : 7
Vues : 4256

Re: Camille et Laurent Schaller - Chablis

Schaller Chablis 2021 :

Nez citron, caillou, végétal.

Bouche droite, avec une belle acidité et une finale un peu maigre et végétale. fini sur la fougère et la craie mouillée.

Pas mauvais non plus, mais clairement une des moins bonnes réussites de ces dernières années.

14,5/20

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