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Le forum qui a du nez

5831 résultats trouvés

par Greg v
19 juin 2016 19:18
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Jérôme Gradassi - Châteauneuf du Pape
Réponses : 5
Vues : 3237

Jérôme Gradassi - Châteauneuf du Pape

http://img11.hostingpics.net/pics/832709Jeromegradassi.jpg 20 RUE DE VERDUN 84230 CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE Tel : +33 (0) 4 90 83 79 56 fax : +33 (0) 4 90 32 60 10 mail : dom.jerome.gradassi@wanadoo.fr Présentation par Jérôme Gradassi issue du site http://www.chateauneuf.com/domaine-jerom...
par Greg v
19 juin 2016 18:41
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Château de Jonquières
Réponses : 1
Vues : 1954

Re: Château de Jonquières

Domaine de Jonquières La Baronnie 2013 (grenache blanc, chenin) : Nez : pêche blanche, menthe, fleurs blanches Bouche : jolie matière assez mûre et florale, avec une belle fraîcheur provenant certainement du chenin. Fine amertume qui participe à la fraîcheur. Vin assez court, mais belle finale équi...
par Greg v
19 juin 2016 18:38
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Château de Jonquières
Réponses : 1
Vues : 1954

Château de Jonquières

http://img11.hostingpics.net/pics/357761DomainedesJonquires.jpg http://www.chateau-jonquieres.com/fr/ Château de Jonquières 34725 Jonquières - Hérault (ne pas confondre avec Jonquières dans le Gard, l'Aude ou le Vaucluse) Contact : Charlotte et Clément de Béarn - Cabissole +33(0)...
par Greg v
19 juin 2016 18:26
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac
Réponses : 4
Vues : 3716

Re: Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac

Bu en juin 2016 : http://img11.hostingpics.net/thumbs/mini_738114MasCalDemourainfidle2005.jpg Mas Cal Demoura - l'infidèle 2005 Nez sur les fruits noirs, la garrigue, la truffe Bouche aux tanins bien fondus, souple, avec un caractère sauvage en milieu de bouche. C'est devenu parfaitement équilibré, ...
par Greg v
19 juin 2016 18:23
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac
Réponses : 4
Vues : 3716

Re: Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac

Bu en janvier 2014 : Mas Cal Demoura l'infidèle 2006 : Nez sur les fruits noirs, la cerise, une touche d'épices, de garrigue, d'olive noire et de cuir Bouche : attaque veloutée qui emplit bien la bouche, milieu de bouche moelleux et finale assez longue sur des notes minérales de graphite. C'est bon,...
par Greg v
19 juin 2016 18:21
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac
Réponses : 4
Vues : 3716

Mas Cal Demoura - Terrasses du Larzac

http://img11.hostingpics.net/pics/778474MASCALDEMOURA.jpg http://www.caldemoura.com/ Mas Cal Demoura – Isabelle & Vincent Goumard 34 725 Jonquières – France Tel :+33 (0)4 67 44 70 82 Mob : +33 (0)6 85 09 38 74 (Vincent) / +33 (0)6 76 11 72 26 (Isabelle) e...
par Greg v
17 juin 2016 22:29
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Clos Rougeard (Saumur-Champigny)
Réponses : 20
Vues : 9982

Re: Clos Rougeard (Saumur-Champigny)

J'en bois tous les jours au petit déjeuner
par Greg v
17 juin 2016 20:19
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : Clos Rougeard (Saumur-Champigny)
Réponses : 20
Vues : 9982

Re: Clos Rougeard (Saumur-Champigny)

Clos Rougeard Poyeux 2012 : Souple, très distingué, sur des notes de fruits rouges et de fumée, puis de truffe. L'ensemble est vraiment très fin. 17/20 Clos Rougeard Bourg 2012 : Nez intense, fumé et minéral. Bouche plus structurée et tannique que le précédent. Ca reste très élégant et minéral, mai...
par Greg v
17 juin 2016 20:14
Forum : Vins de la Vallée de la Loire
Sujet : François Chidaine - La cave insolite - Montlouis-sur-Loire
Réponses : 30
Vues : 17933

Re: François Chidaine - La cave insolite - Montlouis-sur-Loire

Chidaine brut méthode traditionnelle : Joli nez sur la poire et le chèvrefeuille. Pointe anis. La bouche est mûre et rappelle franchement le jus de poire. C'est très aromatique et assez riche. Bulle relativement fine. 15,5/20 Chidaine Argiles 2014 : Souple, facile, très mûr. Une belle acidité en fi...
par Greg v
17 juin 2016 14:13
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)
Réponses : 24
Vues : 18727

Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

Arnaud, en toute amitié, l'anisette dans le Cornas me semble être une erreur :D Merci beaucoup pour ce CR. Cela s'annonce donc comme une adresse à retenir car il est toujours agréable de manger simple et bon, avec de belles bouteilles abordables. En l'espèce les prix des bouteilles sont très intéres...
par Greg v
14 juin 2016 16:39
Forum : Vins d'Italie
Sujet : Azienda Agricola Elisabetta Foradori
Réponses : 21
Vues : 13505

Re: Azienda Agricola Elisabetta Foradori

Pour 21,90 euros on n'est pas dans un super rapport qualité prix
par Greg v
14 juin 2016 14:36
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)
Réponses : 24
Vues : 18727

Re: Les bonnes adresses de restaurants dans les Yvelines (78)

En juillet, pour être encore plus tranquille ?
par Greg v
14 juin 2016 13:12
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : World’s 50 Best : la liste des 50 premiers restaurants
Réponses : 0
Vues : 1676

World’s 50 Best : la liste des 50 premiers restaurants

1. Osteria Francescana, Modène, Italie 2. El Celler de Can Roca, Girona, Espagne 3. Eleven Madison Park, New York, États – Unis 4. Central, Lima, Pérou 5. Noma, Copenhague, Danemark 6. Mirazur , Menton, France 7. Mugaritz , San Sebastian, Espagne 8. Narisawa , Tokyo, Japon 9. Steirereck , Vienne, Au...
par Greg v
14 juin 2016 10:44
Forum : Les bonnes adresses
Sujet : Idealwine
Réponses : 49
Vues : 21078

Re: Idealwine

Moi non plus. Et pourtant je ne suis pas la moitié d'un c.. :lol:
par Greg v
13 juin 2016 22:11
Forum : Vins d'Italie
Sujet : G.D Vajra (Piémont)
Réponses : 3
Vues : 4451

Re: G.D Vajra (Piémont)

http://img11.hostingpics.net/pics/846869GDVAJRA.jpg GD Vajra Barbera d'Alba 2013 : Joli nez sur les fruits noirs, épicé Bouche mûre, avec un beau boisé, tanins très souples, tension presque "saline". 16/20 GD Vajra riesling Langhe 2015 : Notes végétales et florales. Joli vin tendu, avec d...
par Greg v
13 juin 2016 11:18
Forum : Vins de la Vallée du Rhône
Sujet : Château de Beaucastel
Réponses : 4
Vues : 3456

Re: Château de Beaucastel

Château de Beaucastel 2003 :

N : Framboise, fraise, balsamique, pruneau, muscade
B : Souple et fraiche. finement épicée. Dominée par les fruits rouges. C'est élégant. Très bon vin !

16,5/20
par Greg v
13 juin 2016 09:32
Forum : Divers
Sujet : Revue de presse
Réponses : 396
Vues : 182567

Re: Revue de presse

Le meilleur vin du monde est un malbec chilien à 7 euros Le magazine anglo-saxon Decanter a dévoilé le palmarès des meilleurs vins du monde et a consacré un nectar chilien, « La Moneda Reserva Malbec ». La bouteille ne coûte que 7 euros (£5,75). La Chili confirme son statut de nouvel eldorado du vi...
par Greg v
12 juin 2016 18:53
Forum : Vins du Sud-Ouest
Sujet : Domaine Arretxea - Irouleguy
Réponses : 11
Vues : 9550

Re: Domaine Arretxea - Irouleguy

Domaine Arretxea Hegoxuri : Mûr avec une bouche dense offrant de beaux amers et de la tension. 16/20 Domaine Arretxea Schistes 2014 : Très salin, tendu, exotique et minéral, sapide avec un milieu de bouche très énergique. 17/20 :cdc: Domaine Arretxea Grès 2014 : Pierreux, austère, avec de beaux ame...
par Greg v
12 juin 2016 18:36
Forum : Vins du Languedoc
Sujet : Mas de Daumas Gassac
Réponses : 7
Vues : 3593

Re: Mas de Daumas Gassac

Mas Daumas Gassac blanc 2014 (de mémoire, assemblage viognier, chenin, chardonnay, petit manseng et une quizaine d'autres cépages très minoritaires) : Nez floral, exotique, citronné Bouche plutôt ronde, avec une légère sucrosité (sucres résiduels) et une jolie pointe d'acidité. Le choix des cépages...

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