Webovino - Le forum du vin

Folie Lucé Encore 2021 :

Joli nez frais sur la framboise, mûre, fougère

Bouche soyeuse, en demi corps, avec un trait végétal noble pas du tout dérangeant et juste ce qu'il faut de maturité. Réussite pour le millésime ! Ca se boit bien, très digeste

15,5/20

Hello, J'ai un oncle qui met le contenu de ses cubis en bouteille. Je n'ai un recul que de 1 ou 2 ans sur ces vins, qui ne sont au départ pas destinés à la garde ... et bien ça se conserve pas mal. J'aurais donc tendance à dire que si le contenu du cubi est en bon état, il suivra ensuite son évoluti...

Champagne Tellier Vignes de Pierry extra brut 2019 70 CH 30 PM 8 mois sous bois. 40 mois sur lattes Liqueur de dosage maison, élevée en fûts Nez sur les fruits blancs, agrumes, fleurs blanches, biscuit, craie Bouche en dentelle, de belle vivacité, sans agressivité. Très élégant, avec une grosse sal...

https://www.champagne-tellier.com/domaine-vignoble/

Philippe Gilbert Menetou Salon 2022

Pinote, sur la cerise. Bouche déliée, super tendre et souple, sans aucune sensation d'alcool. C'est une jus de fruit hyper digeste.

Simple, bon, hyper buvable. Un modèle du genre pour ceux qui fuient la sensation alcooleuse

15+/20

Jousset Clos aux renards 2018 :

Complexe sur les agrumes, épices, coriandre, un peu tourbé. Bouche vive, droite, énergique.

16,5/20

Château des Tours CDR 2010 : Sans prise de note, une grosse réussite et il commence à être à point. Notes fumées, de fruits rouges, d'agrumes, sur un ensemble fondu et dynamique. A l'inverse de certains autres millésimes qu'en ce moment je trouve presque lassant, cette bouteille s'est révélée magni...

Kir Yani Ramnista, xinomavro, Naoussa, single Yard, 2019

Joli nez de fraise, de framboise et de fleurs

D'abord tannique, le vin à l'aération se fait plus aérien et délicat, avec une jolie acidité. Aromatique très avenante sur la fraise principalement. Joli vin

15,5+/20

https://kiryianni.gr/

Château Angélus 2013 :

Nez sur la crème de mûre et d'intenses notes de cèdre.

bouche assez dense et ample pour le millésime. Joli crémeux. Franchement jeune. Ne s'exprime pas encore suffisamment, mais on sent que le vin est racé.

A ouvrir dans 10 ans minimum

Bellegarde Sélection DB sec 2022 :

Nez agrumes divers, pointe mangue, fleurs blanches
Bouche : très léger gras, mais surtout une acidité qui claque, avec une grosse énergie. C'est ciselé, net, laser. Finale toujours très nette et salivante

16,5/20

Après avoir un Irouléguy blanc 2021, raide comme la justice, bien que très recherché, on souhaite prendre un peu de plaisir. Au débotté notre dévolu se jette sur cette Pierre Blanche 2021 Grand bien nous a fait, c'est délicieux ! Notes d'ananas, mangue, agrumes, pointe cacao et notes crayeuses. La b...

Geoffroy Champagne expression brut 4 g/l / 35 meunier, 30 ch, 35 pn / 50% 2019, 50% réserve perpétuelle . Tirage 07/20 / dég 2023 Sans prise de note très joli champagne fruité sur des notes de pomme, de fruits rouges, de fleurs blanche. Bouche très équilibré entre fruits, fine acidité et bulle fine...

https://www.champagne-geoffroy.com/

Ne pensez pas que votre boisson est très bizarre. Je suis certain que Sebovino lui trouverait des qualités.

Domaine Saint Patrice Côtes du Rhône 2020 : Nez sur la fraise écrasée, sirop de fraise, épices, fleurs Bouche : glycérinée et soyeuse, avec un fond assez frais qui fait glisser le tout. Ensemble élégant, digeste et hyper gourmand. En plus de cela le volume et la longueur sont assez intéressantes. A...

Champagne Gerbais Les Grandes Côtes 100% PN / Réserve perpétuelle 11/18 / mis en cave 2019 / dégorgé septembre 22 / extra brut Nez fin, sur les fruits rouges, le citron, fleurs, pierre Bouche : joli vinosité, très frais et rectiligne, soutenu par une bulle ultra fine, élégante et onctueuse. Finale ...

Arnoux-Lachaux Vosnes 2017 :

Nez hyper élégant, sur la rose, la fraise et la cerise.

Bouche en dentelle, hyper soyeuse et fine. Une délicatesse folle. J'hésite à parler de grand vin, mais objectivement il y a un déficit de longueur et d'ampleur pour pouvoir arriver à un tel superlatif.

17,5/20

Domaine Vincent Pinard - Sancerre rouge Charlouise 2015 Belle robe rouge cerise clair Nez complexe de fruits rouges (fraise, framboise) sur un fond pot-pourri et fleurs séchées. Attaque ronde et d'une grande élégance Bouche riche et concentrée à la matière d'un grand équilibre Finale sur les fleurs...

Egly Ouriet 2002 :

Le champagne de l'année et peut être plus. Il a tout : vineux, complexe, ample, long et élégant.

19/20

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Re: Domaine de la Folie Lucé - Saumur

Re: Cubi : de leur bon usage...

Re: Champagne Tellier (Pierry)

Champagne Tellier (Pierry)

Re: Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon

Re: Lise et Bertrand Jousset - Husseau - Montlouis-sur-Loire

Re: Château des Tours - E. Reynaud- Côtes du Rhône

Re: Kir Yani

Kir Yani

château Angélus

Re: Domaine Bellegarde - Jurançon

Re: Domaine Bellegarde - Jurançon

Re: Champagne Geoffroy

Champagne Geoffroy

Re: Vin de Carotte

Re: Domaine Saint Patrice

Re: Champagne Gerbais

Re: Domaine Arnoux-Lachaux

Re: Domaine Vincent Pinard

Re: Champagne Egly-Ouriet (Ambonnay)

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