Grosse claque sur Ursa Major blanc 2021 ! Alors que je n'avais pas trop aimé le 2020 un peu lourd avec un boisé envahissant, on a là une grosse quille comparable à un superbe Jura ou un Bourgogne de caractère.
La Grande Ourse Ursa Major blanc 2021 :
Nez grillé, pétard, tourbe, fruits blancs, agrumes, cailloux
Bouche à la fois assez ample et glycérinée, mais également soutenue par de l'acidité et une énergie intrinsèque assez étonnante. Belle longueur.
17,5/20