Le doamine est certifé en Bio (Ecocert), mais ce n'est pas mentionné sur les bouteilles. Toutes les parcelles sont situées en AOC Côtes-du-Rhône ou Côtes-du-Rhône-Villages. On trouve dans la première catégorie les cuvées suivantes :
- Tralala : rosé grenache majoritaire
- Loï : assemblage grenache/syrah/carignan
- Paul : grenache majoritaire
- Per El : blanc, assemblage de six cépages
- Fan dé Lune : mourvèdre majoritaire
- Haut Brissan : 100% grenache
- Chaveyron 1422 : 90% syrah
Coordonnées
Domaine Louis Saladin & Filles
Les Pentes de Salaman
07700 Saint Marcel d’Ardèche
Tel/fax : 04.75.04.63.20
http://www.domaine-saladin.com/
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