La vallée du Rhône est ma région viticole de cœur, particulièrement la vallée du Rhône nord. Dans une région dense et riche en vignerons de talents, sur les grands terroirs de Condrieu et de Côte-rotie, l’occasion m’a été donné d’aller rendre visite à Julien Pilon, un jeune vigneron (4ème millésime) aux (micro)cuvées toujours rares et de moins en moins confidentielles.
La dégustation
(impressions de mémoire, je n’ai pas pris de note)
Crozes-hermitage – On the Rhône Again (ex-Nuit Blanche), 2013Nez sur l’agrume, Jolie maturité et belle intégration du bois.
Bon !Saint-péray – Les Maisons De Victor, 2013Tres belle surprise sur une de mes appellations favorites : Juteux, savoureux, tension et minéralité au rendez vous. Quelle harmonie, quel équilibre, Superbe !Saint-joseph – Un Dimanche À Lima, 2013
Nez complexe vanillé, fleurs blanches. Finesse et richesse avec une jolie finale. Très Bon !Hermitage – Prisme, 2014 (dégusté sur barrique)
Un tour dans le verre et on l’on perçoit toute la noblesse du terroir et le potentiel de la cuvée avec un gras bourguignon, des amers ciselés.
Superbe !Igp Collines Rhodaniennes – Mon Grand-père Était Limonadier, 2013
Belle intensité aromatique, des notes d’agrumes et d’abricot typique du cépage viognier, mais avec encore une fois une belle fraîcheur et une grande buvabilité. Très bon !
Igp Collines Rhodanienne – Seyssuel Frontière, 2013On monte d’un cran sur l’expression du fruit (pêche) et de la structure : tension, minéralité, presque salin. Se hisse aisément au niveau d’un condrieu.Très bon !Condrieu – Lône, 2013Intensité aromatique sur le fruit blanc (pêche, abricot). Délicat et précis, doté d’une belle tension. Superbe !Condrieu – Vernon, 2014 (dégusté sur barrique)
Cuvée parcellaire sur le lieu dit Vernon, en l’état dejà un grand équilibre, tension et élégance sur un fruit frais (pamplemousse). Superbe !Vdp collines Rhodaniennes – L’autre Rive, 2013
Une syrah de pays gourmande, fruit croquant, éclatant, des notes des poivre blanc, fumées. Joli vin de plaisir. Très bon !Côte-rôtie – La Porchette 2013, 2014 (dégusté sur barrique)
Sur 2013 un bel équilibre, notes boisées élégantes et des acidités qui semblent pouvoir porter ce vin très loin.
Très bon !Sur 2014, une gourmandise déjà éclatante (gelée de fruits noirs), des notes fraîches et réglissées, des tanins ciselés. Je l’attends avec impatience. Superbe !Cornas – L’Elégance du Caillou, 2014 (dégusté sur barrique)
Une robe noire intense typique de appellation, un fruit éclatant mais structuré autour d’une fraîcheur et d’un boisé maîtrise. Très bon !
Un excellent moment passé avec un vigneron attachant et ouvert à l’échange. On retrouve le style et la patte de l’homme dans chacun de ses vins avec une gamme d’une cohérence et d’une qualité rare.
J’ai été à chaque fois surpris par la modernité, la fraîcheur et la tension sur l’ensemble des vins dégustés. L’exercice délicat de vinification sur une grande disparité de terroirs et d’appellations démontre ici l’éclectisme et le talent de Julien Pilon.
Malgré le nombre important de cuvées présentées, on reste avec une bouche nette et fraîche, sans fatigue.
Un véritable tour de force sur des cépages comme le viognier ou la marsanne, quand la tendance ou la facilité font souvent tomber dans des excès de puissance, de lourdeur et d’alcool.
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