greg v a écrit :S'il reste du 2012 sur la cuvée des arpents ou cuvée traditionnelle fonce. J'ai goûté les 2013 au domaine qui me semblaient moins avenant. Les conditions de dégustations n'étaient pas très bonne mais il est clair que je conseille moins ce dernier millésime
greg v a écrit :Le 2012 est plus dense que le 2011. Je préfère la finesse du 2011 mais la question ne se pose pas car normalement il n'y en a plus (dans le cas contraire, dis le moi).
La cuvée Grande Réserve personnellement je n'accroche pas : c'est plus large d'épaule, plus boisé. Peut être dans 20 ans ...
EricC a écrit :Mas Saint-Louis, Châteauneuf-du-Pape 2007
(bu fin 2014)
1/2 heure plus tard le vin passe par une phase plus difficile, semblant en train de mourir à petit feu, ce qui m'incite à le mettre de côté pour revoir ça le lendemain.
A J+1 (sans Vacuvin), le vin s'est repris et manifestement stabilisé. Ca reste plutôt agréable, mais manque toujours de fraicheur (heureusement la bouche quoique mûre ne laisse pas de sensation de sucrosité). La longueur est correcte.
Vu le prix ça n'est pas du vol mais c'est loin d'être enthousiasmant.
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