3, Route de Montpellier,
34150 Puechabon
Tél : 04 67 57 48 96
Fax : 04 67 57 65 40
Site : http://www.domainecoston.fr
Nom du propriétaire : Marie-Thérèse et Joseph Coston
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Le forum qui a du nez
Re: Domaine Coston
Domaine Coston - Les Garigoles - 2014
50 % Grenache, 50 % Syrah
Nez explosif et évolutif passant de, à l'ouverture, à des notes de cerises me rappelant le pinot sans cacher son caractère sudiste, avec de l'aération le vin part clairement sur la garrigue.
J'ai pu noter à un moment un peu de volatile (acidité) mais qui était harmonieusement intégrée et j'insiste sur le un peu car ce n'était pas à mon sens à considérer comme un défaut dans ces circonstances.
La bouche est vraiment de haut niveau. C'est consensuel. Ce qui est le plus bluffant c'est le volume et la longueur. De mémoire ca me fait un peu penser au Chemin de Moscou du domaine de Gayda mais en mieux je pense.
16,5/20
50 % Grenache, 50 % Syrah
Nez explosif et évolutif passant de, à l'ouverture, à des notes de cerises me rappelant le pinot sans cacher son caractère sudiste, avec de l'aération le vin part clairement sur la garrigue.
J'ai pu noter à un moment un peu de volatile (acidité) mais qui était harmonieusement intégrée et j'insiste sur le un peu car ce n'était pas à mon sens à considérer comme un défaut dans ces circonstances.
La bouche est vraiment de haut niveau. C'est consensuel. Ce qui est le plus bluffant c'est le volume et la longueur. De mémoire ca me fait un peu penser au Chemin de Moscou du domaine de Gayda mais en mieux je pense.
16,5/20
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