Domaine du Grand Arc - Aux Temps d'Histoire - 2011100% carignan
Cette cuvée est issue de carignans plus que centenaires, son premier millésime étant sorti en 2004.
Le nez est initialement charmeur mais un tout petit peu trop marqué par le bois à mon goût. Ca évolue à l'aération, laissant plus de place au fruit. C'est surtout en bouche que le vin exprime un très beau soyeux, sur une matière bien charnue et équilibrée, légèrement chaleureuse. Bonne longueur, vin très agréable et susceptible de plaire à beaucoup de monde.
A garder encore un peu pour que le bois se fonde davantage, la matière le supportera je pense facilement.
Impeccable rapport qualité prix sur ce 2011, même si je l'ai acheté sur salon il y a 3 ans 1€ plus cher (!) que le
prix actuellement affiché sur la boutique du site pour le 2014.
15.5/20