Mouscaillo Limoux 2018 :Large, puissant. Notes de poire, grosse amertume. Du gras, de la profondeur. 15,5+/20
Limoux 2011 :Cire, mousseron, très frais et minéral. 16+/20
Mauzac 2020 :Ferme, droit, un peu tannique. 15/20
Crémant : Fruits noirs et blancs. frais, crémeux, minéral. Belle amertume. Bulle fine. 16+/20
Harmonia 2018 (rosé de saignée) :
Digne d'un beau champagne à base de pinot noir ! Vineux, fruits rouges, intense et élégant. 16,5/20
Pinot noir 2019 :Pinote à mort. Assez gras et épicé. Très profond et frais. 16/20