Messagepar EricC » 04 juin 2016 23:34
Château de Cordes - Minervois blanc - 2014
Un encépagement pas facile à trouver dans la région, puisque typiquement rhodanien avec un assemblage 80% marsanne / 20% roussanne !
Bouteille offerte par un copain, c'est une bonne surprise, avec un vin très ouvert (nez généreux, note anisée sur un fond fruité), beaucoup de saveur, un équilibre satisfaisant dans un registre qui reste sudiste mais finalement très buvable. 14° alc affichés sur la bouteille, mais c'est bien intégré.
Vin assez "facile", susceptible de plaire à beaucoup de monde.
15.5/20