Mas Karolina
Posté : 03 janv. 2016 16:54
Mas Karolina - Côtes du Roussillon Villages 2011
(bu en janvier 2015)
Une cuvée "CSG" (carignan-syrah-grenache), même si l'encépagement réel semble plutôt être GSC par ordre d'importance (cf la fiche tech du 2009)
Belle robe violacée laissant passer un peu de lumière
Nez introverti mais agréable, notes de viande fumée, de cacao
Matière soyeuse, fine présence tannique qui accompagne la bouche sur une bonne longueur. Légère amertume en finale.
Ce n'est pas d'une complexité folle mais c'est gourmand, bien fait et très buvable.
15-
(bu en janvier 2015)
Une cuvée "CSG" (carignan-syrah-grenache), même si l'encépagement réel semble plutôt être GSC par ordre d'importance (cf la fiche tech du 2009)
Belle robe violacée laissant passer un peu de lumière
Nez introverti mais agréable, notes de viande fumée, de cacao
Matière soyeuse, fine présence tannique qui accompagne la bouche sur une bonne longueur. Légère amertume en finale.
Ce n'est pas d'une complexité folle mais c'est gourmand, bien fait et très buvable.
15-