sebovino a écrit :Houttes 2018
Nouvelle dégustation mais cette fois au Coravin.
Pas de gaz.
Grillé, pop-corn et...poivron vert pour 3 dégustateurs.
Sebovino a écrit :Folie des Noyers verts 2018
10 jours après avoir percé cette bouteille au Coravin pour y extraire 4 verres,nous débouchons.
Après 1 h d'aération, et accompagné d'un rumsteack saignant, le vin est vraiment magnifique de fruité pulpeux. Il y a du fond, de l'avenir, une densité sans fausse note capiteuse malgré les 14°.
Les tanins sont nombreux et frais, la fraîcheur porte les arômes. Le vin est plein.
Énormément de charme, une plus-value certaine par rapport à beaucoup de vins (beaucoup) plus chers et tout aussi réputés.
Retourner vers « Vins de la Vallée de la Loire »
Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 2 invités