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EricC
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Domaine Michel Redde et Fils (Pouilly-Fumé)

Messagepar EricC » 26 mars 2017 11:23

L'histoire du domaine remonte au 17e siècle mais c'est Michel Redde qui a contribué à son essor à la vigne dans les années 1950, puis en ouvrant en 1966 un caveau de dégustation au bord de la RN7.
Aujourd'hui le domaine est dirigé par Thierry Redde et ses deux fils, Sébastien et Romain.

Le sauvignon occupe plus de 40 hectares la plupart des cuvées étant en appellation Pouilly-Fumé, accompagnées d'une cuvée sur Sancerre.
Le domaine a en outre la particularité de proposer deux vins 100% chasselas, cépage de l'appellation méconnue Pouilly sur Loire.

Coordonnées
Maison Michel Redde et Fils
La Moynerie
RN7 La Route Bleue
58150 Saint-Andelain
Tel : 03 86 39 14 72
http://www.michel-redde.fr
thierry-redde@michel-redde.com



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Sebovino
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Re: Domaine Michel Redde et Fils (Pouilly-Fumé)

Messagepar Sebovino » 26 mars 2017 11:44

J'ai dégusté une partie de la gamme il y a quelques mois.

Tout est bien fait. Des plus classiques sauvignon aux plus "minérales sans bourgeon de cassis", les cuvées peuvent être encavées sans risque. Précis, lisibles et parfois savoureux.

Voici mes souvenirs. A revoir.



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Greg v
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Re: Domaine Michel Redde et Fils (Pouilly-Fumé)

Messagepar Greg v » 22 janv. 2019 21:15

Michel Redde Pouilly-Sur-Loire Gustave Daudin 2017 :

Assez discret, fin, mais mou. Bof. 14/20

Michel Redde Pouilly-Fumé La Moynerie 2017 :

Très minéral et intense. Belle amertume. Je lui reprocherais un manque d'acidité qui donnerait du peps. 15,5/20

Michel Redde Pouilly-Fumé Les Champs des Billons 2017 :

Notes d'agrumes. Ciselé, droit. Les plus distingué de la gamme. 16,5/20

Michel Redde Pouille-Fumé Les Bois de Saint Andelain 2017 :

Gras, fin, minéral. Austère. 16/20

Michel Redde Pouilly-Fumé Barre à Mine 2017 :

Citron, notes exotiques, caillou. Bouche large, intense, persistante, avec une finale saline, salivante. 16,5/20

Michel Redde Pouilly-Fumé Majorum 2013 :

Coquille d'huître, notes exotiques, cailloux. Bouche sirupeuse, avec de la droiture. Ensemble assez frais. Intéressant. 16/20




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