Webovino
Le forum qui a du nez
Tous les chenins mènent au cabernet franc
Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 27 sept. 2018 19:41

http://www.st-just.net

12 rue de la Prée
MOLLAY 49260 SAINT-JUST sur DIVE
Tél : +33 (0) 2 41 51 62 01



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 27 sept. 2018 20:41

Dégustation au domaine septembre 2018 :

Clos du Midi Saumur 2017 :
Vin élevé en cuve inox, d'un rapport qualité prix excellent, ciselé, assez tendu, doté d'une belle énergie. 15,5+/20

Clos David 2015 :
Profond, tendu, ciselé. Très étonnant pour un 2015. J'ai adoré.
17,5/20

Coulée de Saint Cyr 2014 :
mûr, presque exotique, joli boisé, assez belle tension. Finale minérale avec de beaux amers.
16+/20

Clos de la Rue 2015 :
notes toastées, assez large, mais finale fraîche.
15,5/20

Clos Mazurique 2017 :
Joli cabernet large d'épaule, mais bien équilibré. Rapport qualité prix excellent
15/20

Terre Rouge 2017 :
Assez fin, joli fruit mûr.
15/20

Clos du Tue Loup 2015 :
Très belle matière veloutée
16,5/20

Clos de l'étoile 2014 :
Trés élégant, délicat, avec une finale minérale
17/20



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 29 sept. 2018 10:45

Goûté de nouveau le Clos David 2015 sur table. Je ne change en rien mes impression. C'est diaphane, tendu comme un arc, très étonnant pour le millésime. Moi j'ai adoré mais ça n'a pas fait l'unanimité : ça claque !



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 18 oct. 2018 19:16

Regoûté "à tête reposée" le Clos du Midi 2017 qui est expressif, bien fruité, avec une belle matière et une bonne acidité. Il me fait penser à certains riesling d'année chaude.

C'est bon.

A 10 euros rapport qualité prix excellent



mrim
Membre assidu
Membre assidu
Messages : 248
Enregistré le : 19 juil. 2017 14:04

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar mrim » 25 oct. 2018 19:56

Greg v a écrit :Regoûté "à tête reposée" le Clos du Midi 2017 qui est expressif, bien fruité, avec une belle matière et une bonne acidité. Il me fait penser à certains riesling d'année chaude.

C'est bon.

A 10 euros rapport qualité prix excellent


Je suis complètement d'accord.
Le nez est joliment expressif sur le fruité typique du chenin : poire, coing
La bouche mêle à la fois richesse avec presque une impression de SR et en même temps une grande vivacité.
J'adore cet équilibre et à ce prix, je connais peu de chenin de ce niveau.

J'appréciais déjà le domaine Saint Just et je n'avais pas goûté les vins d'Arnaud Lambert depuis 2/3 ans. J'ai l'impression qu'il y a eu un saut qualitatif.
Un vigneron qui ne fait pas le buzz comme certains du coin mais qui fait à mon avis partie du meilleur de l'appellation. Tant mieux pour nous, cela permet de goûter de belles choses sans se ruiner.

Note: 16/20



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 27 oct. 2018 10:04

Bu également le Clos Mazurique 2017. Pour 10 euros on a un vin d'une texture admirable, vraiment fine et soyeuse. J'ai personnellement été dérangé par une aromatique qui m'a fait penser à l'acajou ou à l'eau de cologne (difficile à définir), mais c'est très personnel et Madame V a grandement apprécié ce vin.



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 28 nov. 2018 23:57

Arnaud Lambert Clos du Tue Loup 2015 :

Nez sur les fruits rouges, très fin, sur un élevage qui fait penser au bois précieux

Bouche subtile, très soyeuse, sans tanin (on va laisse Mrim vérifier cette assertion), avec les notes boisées qui rappellent le bois précieux, l'eau de cologne, sans être excessif ou dérangeant. Volume limité, ensemble aérien.

Très bien dans son style. A réserver à des plats fins.

15,5-16/20



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 12 avr. 2019 09:14

Arnaud Lambert Clos de Midi Saumur blanc 2018 :

Ce vin vient d'être mis en bouteille. A l'ouverture le nez est exubérant, très floral, pierreux.
La bouche présente du volume, avec une aromatique très florale, brouillonne. C'est assez puissant, avec une finale pierreuse.

Pas très en place et fatiguant. Ca me déçoit. 14/20

A J+3 Le vin est beaucoup plus équilibré et en place. On retrouve des notes de fleurs blanches plus lisibles, de citron, de pierre. La bouche est également moins brouillonne et marquée par de beaux amers et des notes minérales. Il devient ainsi bon et d'un bon rapport qualité prix. 15/20


A J+6 le vin n'a pas tellement bougé et ressemble au J+3 avec un côté plus élancé. J'ai rarement vu un vin d'entrée de gamme aussi bien évoluer à l'air.


Moralité. Attendre un peu avant d'ouvrir cette cuvée.



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 23 mai 2021 14:06

Arnaud Lambert Saumur Clos David 2018 :

Nez d'abord discret qui au réchauffement part presque sur des notes exotiques, agrumes, café

Bouche : très belle matière ciselée (la marque de cette cuvée), accompagnée d'un joli gras et d'un élevage fondu un peu torréfié.

Belle cuvée. Je me demande quand même si elle ne pourrait pas se passer de bois, tant son caractère incisif devrait commander qu'elle reste sur la pureté.

16/20 tout de même



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Re: Arnaud Lambert - Domaine de Saint Just - Saumur

Messagepar Greg v » 26 juil. 2021 22:54

Arnaud Lambert Saumur blanc St Cyr en Bourg 2019 :

Joli Saumur blanc classique, citronné, fruits blancs, fleurs blanches, rocailleux. Bouche assez droite et bien tendue. Assez simple, mais bien fait.

14,5+/20




Retourner vers « Vins de la Vallée de la Loire »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 12 invités

cron

Recherche


Recherche avancée

Connexion