Antoine Foucault et Caroline Boireau
62 Place du Collier
49400 Chacé
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domaineducollier@wanadoo.fr
Greg v a écrit :Domaine du Collier la Charpenterie 2012 :
Nez sur la poire, le coing, graine de coriandre, encens, coco
Bouche au très joli toucher moelleux et délicat. C'est complexe mais notamment grâce ou à cause d'une élevage imposant, virant sur la coco qui me déplaît. Je ne vois aucun rebond, aucune énergie, aucune longueur à ce vin qui a pourtant toutes les louanges des amateurs.
Pour moi c'est juste bon et pas très à mon goût. Problème de bouteille ?
15-/20
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