Webovino

Domaine de la Piffaudière - Olivier Bellanger

Monthou sur Cher

AOC Touraine

Esprit Nature

Pif Gamay 2018
12%

Dégusté l'aveugle sans véritable aération préalable.

La robe est assez claire et très pourpre de Tyr, jeune comme certaine Syrah.

Le nez a ce petit côté carbo nature, légèrement fumé et fruité/épicé.

La bouche est souple, salivante, fumé, fraîche et mûr.

Le poivre gris, le fruité rouge un peu balsamique et des notes fumées/cuir avec un brin de végétal mûr me font partir sur la Loire 2018 en Nature sur un assemblage pineau d'Aunis / Gamay.

Mon généreux donateur est déçu, il en attendait plus. Typiquement, sur ces bouteilles natures, la constance n'est pas une qualité.

Perso, j'ai aimé. Un vrai vin de soif avec de belles saveurs digestes et une aromatique LARGEMENT ÉGALE à bien des vins plus ambitieux...