Webovino
Le forum qui a du nez
Tous les chenins mènent au cabernet franc
Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1339
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Domaine Mélaric - Saumur

Messagepar ArnaudV » 27 déc. 2015 10:25

Image

Domaine Mélaric
contact@vins-melaric.com
2 bis rue Saint-Hilaire
49 700 Doué-la-Fontaine
Tél : 02 41 50 70 96 - 06 64 81 23 27
http://www.vins-melaric.com/



Avatar de l’utilisateur
ArnaudV
Site Admin
Site Admin
Messages : 1339
Enregistré le : 29 oct. 2015 17:47

Domaine Mélaric

Messagepar ArnaudV » 27 déc. 2015 10:28

Dégusté en septembre 2014.
Melaric – Clos de la cerisaie – 2010 (Saumur)
Un nez sur les fruits exotiques/agrûme.
La bouche est grasse et la longueur plutôt correct.
A noter que le vin n’a pas bien tenu à l’oxygénation, le lendemain il avait nettement perdu en vivacité.
Bien(+)/Très bien



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Domaine Mélaric

Messagepar Greg v » 27 déc. 2015 11:45

Mélaric Billes de roche 2011:

Nez floral, menthe, cailloux, fruits blancs

Bouche puissante et ronde, marquée par les arômes floraux et minéraux. C'est plutôt simple, certainement pas en place avec un déséquilibre alcoolique. La puissance l'emporte sur la fraîcheur

14/20



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Domaine Mélaric

Messagepar Greg v » 27 déc. 2015 11:46

Mélaric Clos de la cerisaie 2010 :

Nez : intense et enjôleur. Il nous fait penser à Mme Gogos et moi-même à certains champagnes. Sur la pomme et la poire juteuse, un peu de tilleul-menthe qui apporte de la fraicheur et des fruits jaunes mûrs (eau de vie de mirabelle).

Bouche ronde, assez volumineuse. L'aromatique est à l'avenant du nez. Seul mini défaut, l'alcool pointe le bout de son nez. On a une impression de boire des sels minéraux, c'est salivant. Longueur honorable.

très bon vin : 16+/20



Avatar de l’utilisateur
EricC
Membre averti
Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01

Domaine Mélaric

Messagepar EricC » 27 déc. 2015 12:39

C'est qui Mme Gogos ? :)



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Domaine Mélaric

Messagepar Greg v » 27 déc. 2015 20:18

Mme Gogos ça doit être mon épouse :lol: Bon j'ai pas relu ce copier-coller, mais je ferai attention à l'avenir.



Avatar de l’utilisateur
EricC
Membre averti
Membre averti
Messages : 2208
Enregistré le : 31 oct. 2015 00:01

Domaine Mélaric

Messagepar EricC » 31 déc. 2015 12:12

Sur le blog de la Pipette aux 4 Vins :
Domaine Mélaric, Puy-Notre-Dame vaut bien un topic!...



Avatar de l’utilisateur
Greg v
Membre averti
Membre averti
Messages : 5822
Enregistré le : 02 nov. 2015 22:12

Domaine Mélaric

Messagepar Greg v » 10 avr. 2016 22:46

Domaine Mélaric- Billes de roche 2010

Joli nez de cabernet mûr : poivron rouge, humus, cerise, tabac

Bouche : toucher agréable, ensemble bien fondu, belle fraîcheur. Les notes végétales propres au CF se fondent à un ensemble plutôt mur et lui apporte ce supplément de fraîcheur.

Vraiment un très joli Cabernet ligérien !

16/20



Emmane
Membre assidu
Membre assidu
Messages : 562
Enregistré le : 06 mai 2018 17:32

Re: Domaine Mélaric - Saumur

Messagepar Emmane » 07 mai 2018 15:02

Mélaric clos de la cerisaie 2010 (dégusté en 2016)

La robe est ambrée. Le nez est expressif, sur le miel, pomme, coing et une pointe de noix (début oxydation? ) ; la bouche est concentrée et encore parfaitement équilibrée. Cette bouteille devait être bue avant qu'il ne soit trop tard : très bien, encore, en l'état.




Retourner vers « Vins de la Vallée de la Loire »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 8 invités

cron

Recherche


Recherche avancée

Connexion