Foreau-Moelleux 2010
Première réflexion :
Heureux sont ceux qui ont dû Moelleux "réserve" 2010 car cette cuvée est toujours plus intense et persistante.
Ceux qui aiment la fraîcheur et qui ont des moelleux 2009 devraient commencer à les ouvrir...
Robe jeune.
Nez qui évoque la fraîcheur, les agrumes.
Bouche qui est le pont parfait entre la jeunesse et l'évolution des saveurs et des arômes.
Patine-grand équilibre sucre/acidité avec un avantage à l'acidité-retro fraîche, fruitée, citronnée et très légèrement truffée- légers amers.
Élégant, digeste, délicat. Très joli