Webovino
Le forum qui a du nez
Ici on lève le voile sur le Jura
Avatar de l’utilisateur
Sebovino
Membre averti
Membre averti
Messages : 3632
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29

Jérôme Arnoux - à Arbois - NATURE

Messagepar Sebovino » 04 févr. 2018 15:26

Jérôme Arnoux - à Arbois



Avatar de l’utilisateur
Sebovino
Membre averti
Membre averti
Messages : 3632
Enregistré le : 02 nov. 2015 11:29

Re: Jérôme Arnoux - à Arbois - NATURE

Messagepar Sebovino » 04 févr. 2018 15:37

Friandise 2016 -AOC ARBOIS- par Jérôme Arnoux
12°
Non filtré
pinot noir/poulsard


Mis en bouteille par Le Cellier des Tiercelines ( Cave de la Reine Jeanne- Tissot )

Un vin axé sur l'intensité aromatique, l'extrême finesse de tanin et l'amertume.
Soit une vendange en limite inférieure de maturité, soit très mûre avec la rafle...

Expression pamplemousse et fruits rouges. Très souple, vivacité et amertume en filigrane. Sec. Longueur moyenne.

Un vin à boire le jour même. A J+1 quelques déviances sont apparues.
A garder quelques années en cave fraîche mais pas 10 ans svp.

Vin de "toboggan aquatique" ( copyright ), il se descend avec fraîcheur ( verdeur pour les sensibles).




Retourner vers « Vins du Jura »

Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur enregistré et 8 invités

cron

Recherche


Recherche avancée

Connexion