Messagepar EricC » 19 juin 2020 21:05
Maison Pierre Overnoy-Emmanuel Houillon - Arbois Pupillin - Poulsard 2015
(Ou ploussard, pour parler comme à Pupillin)
J'ai eu du mal à trouver la bonne couleur pour ce message, tellement c'est une signature du vin. Bu à l'aveugle, mais sachant qui l'avait amené, et où il avait fait ses dernières vendanges, il était difficile de se tromper.
Moins rosé que dans mes souvenirs (j'avait goûté un vieux millésime chez Augé il y a quelques années), on se rapproche du style d'un vin orange, à la fois par la couleur mais aussi par le style, sorte d'infusion tellement atypique dans la production actuelle. Bouche évanescente, c'est long, fluide, et c'est bon ! (Je crois que j'ai sifflé tout seul le dernier tiers de la bouteille)
Dommage (mais compréhensible, pour une fois) que le marché soit devenu complètement dingue sur ces vins ...
Merci Sylvain !