Paul Ginglinger - Riesling GC Pfersigberg (Ortel) 2016
C'est un beau nez sur les fruits blancs, agrumes, pointe de pétrole très discrète ; en bouche le vin s' avère frais, avec une certaine concentration, tendue, s' y ajoutant une amertume pamplemousse qui ajoute à la fraîcheur mais dessert un peu l'équilibre en l'état. Bien/très bien en l'état (15/20), peut être gagnera-t-il au vieillissement !