Messagepar Greg v » 01 sept. 2016 22:33
Visite au domaine Boxler - août 2016
Boxler pinot blanc 2014 :
Nez frais, floral et minéral
Bouche minérale, florale, fraîche, droite. Qui claque sur le palais. C'est bon.
15/20
Boxler pinot blanc "Brand" 2014 :
Très minéral et incisif, salivant et long. Il se fait austère ce qui tranche un peu avec les pinots blancs qu'il m'arrive de déguster. Prometteur !
16/20
Boxler riesling Sommerberg Jeunes Vignes 2014 (vignes de 15 ans) :
Ciselé, très fin, sur les agrumes. Il prend son envol et de l'ampleur en milieu de bouche. Finale salivante.
16,5/20
Boxler riesling Sommerberg 2014 (vignes de 40 ans) :
Même style ciselé que le précédent, avec plus de profondeur. L'acidité que je qualifierais de laser est magnifique et porte le vin vers une belle finale tendue.
17,5/20
Boxler riesling Brand 2014 :
On change un peu de style car ça devient plus large d'épaule, plus costaud, plus fruité aussi. Notes minérales intenses qui apparaissent en milieu de bouche, avec une acidité saillante.
17/20
Boxler pinot gris Sommerberg "W" 2013 :
Notes de raisin sec, de litchi, de rose. Bouche minérale, intense, longue, avec une belle amertume.
17/20
Boxler pinot gris Brand 2012 :
Plus large et étoffé que le précédent, porté aussi par de belles notes minérales.
17+/20
Boxler gewurztraminer 2014 :
Assez variétal. Plus banal que le reste, il est néanmoins sur le fruit, avec une grosse matière et une trame minérale qui est décidément la marque du domaine.
15,5/20
Boxler gewurztraminer réserve 2013 :
Rose, anis, les notes florales partent presque sur l'eau de cologne. Je n'adhère pas.
14/20
Boxler gewurztraminer VT 2011 :
Notes de raisin, floral, fruits secs. Il offre une belle liqueur en bouche et une belle acidité.
16/20