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[Greg v]

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La Maison Philippe Gonet vous ouvre ses portes sur RV uniquement

Champagne Philippe Gonet
1 rue de la Brèche d’Oger
51190 Le Mesnil sur Oger
Tél: 03.26.57.53.47
Fax: 03.26.57.51.03

Mail: office@champagne-philippe-gonet.com

Direction Commerciale
Chantal Brégeon-Gonet

Direction Technique
Pierre Gonet

Presse
presse@champagne-philippe-gonet.com

[Greg v]

Philippe Gonet Cuvée 3210, base 2007 :
exotique, ananas, poire, très bel équilibre. Finale iodée. 15,5/20

Philippe Gonet Roy Soleil :
Orange confite, salée, exotique. Jolie amertume apportant de l'austérité à l'ensemble gourmand. Très élégant ! 16/20

Philippe Gonet 2004 BELEMNITA :
Nez : sous bois, cire, agrumes, abricot confit
Bouche : à l'avenant, complète, crèmeuse, un peu oxydative. Finale vive. Excellent : 17/20

[Greg v]

Champagne Philippe Gonet Extra brut 3210 (base 2008) :

Exotique, tendu, calcaire

15,5/20

Champagne Philippe Gonet Roy Soleil – base 2008 :

Onctueux, minéral, dominé par des notes de citron. Assez fruité.

15,5/20

[Greg v]

Champagne Philippe Gonet Millésime 2007 :

Très minéral. Fruits blancs, citron. Crayeux.

15,5/20

Champagne Philippe Gonet BELEMNITA 2004 (dosage 4g/l) :

Nez minéral, avec un peu d’évolution
Bouche sur le citron confit, dense, avec une finale saline et crayeuse

16,5/20

[Cora]

Philippe Gonet Cuvée 3210
3 années de vieillissement, 2 terroirs (Mesnil et Montgueux), 1 cépage (100% chardonnay) et 0 dosage
Base 2011
Nez sur les fruits blancs, le pain grillé, floral, minéral.
La bouche est fraîche, tendue, crayeuse, minérale, fruits blancs (poire)

Philippe Gonet Roy Soleil
Base 2011, 100% Chardonnay grand cru, dosé à 7g/l
Bouche expressive, sur la brioche, les fruits jaunes, c'est rond, avec une belle tension, gourmand.
Bien ++

Philippe Gonet Millésime 2008
100% Chardonnay grand cru, dosé à 5g/l
Bouche ample, avec une belle trame fraîche, tendu, très gourmand sur les fruits jaunes mûrs, la brioche. Belle longueur aromatique.
Bien ++.

Philippe Gonet Belemnita 2005
100% Chardonnay grand cru, dosé à 5g/l
Joli nez expressif, vif, brioché, vineux
La bouche est ample, toujours très droite, généreux, fruits jaunes mûrs, fruits secs, brioche, crayeux, beaux amers. Très belle longueur.
Très bien.

[Greg v]

Mes impressions sur la même dégustation :

Philippe Gonet Cuvée 3210 Base 2011

Nez floral et crayeux
Bouche : droite, bulle fine, très crayeuse. 16/20

Philippe Gonet Roy Soleil Base 2011

Nez sur les fruits jaunes, la viande séchée, la cire, le miel, beurre fondu
Bouche : vive tout en étant assez large, salivante. Alliance de richesse et de rectitude. 16+/20


Philippe Gonet Millésime 2008

N : champignons frais, beurre, citron
Bouche : tendue, fraîche, crayeuse, avec une jolie bulle. 16+/20


Philippe Gonet Belemnita 2005

Nez vineux, minéral
Bouche large, avec une bulle fine. Très crayeuse. Beaux amers. Longue. 16,5/20