Tristan Hyest 5 vignes 2012 :
Nez sur les fruits blancs, agrumes, pointe curry
Bouche en dentelle, avec une belle palette aromatique gourmande et une fine tension.
17/20
Webovino
Le forum qui a du nez
Re: Champagne Tristan Hyest
Tristan Hyest Vallée brut :
Un BSA qui devient l'entrée de gamme. Un meunier censé être fruité et facile.
Tel est le cas, on est sur les fruits jaunes et les agrumes. Bouche assez gourmande, bulle relativement fine, dosage sûrement important mais intégré. Equilibre OK. Un champagne convivial, qui n'a pas la finesse du Bord de Marne.
14,5+/20
Un BSA qui devient l'entrée de gamme. Un meunier censé être fruité et facile.
Tel est le cas, on est sur les fruits jaunes et les agrumes. Bouche assez gourmande, bulle relativement fine, dosage sûrement important mais intégré. Equilibre OK. Un champagne convivial, qui n'a pas la finesse du Bord de Marne.
14,5+/20
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