pampelline a écrit :Bonjour, je n'aime pas le vin, c 'est juste quand je recois, pour mes invités ?
EricC a écrit :pampelline a écrit :Bonjour, je n'aime pas le vin, c 'est juste quand je recois, pour mes invités ?
Irais-tu sur un forum d'amateurs de musique demander "je n'y connais rien et je n'aime pas ça, mais quand je reçois, qu'est-ce que je dois passer comme musique pour mes invités ?"
Sans rien savoir de tes invités, il est impossible de répondre, et pour le vin c'est pareil. Donc oui, c'est sûr, comme te le conseille ton amie, tu peux choisir les vins les plus consensuels possibles : du chardonnay ou du sauvignon en blanc par exemple, et du merlot, de la syrah ou du grenache en rouge.
Comme le dit Sébastien, dans la gamme de prix que tu vises évite les Bourgognes rouges, tu risques les mauvaises surprises.
Un crémant peut fonctionner en apéro et en dessert, en effet.
Histoire de donner quand même un conseil concret, si tu es prête à acheter sur un site en ligne, tu peux piocher dans les gammes de Jeff Carrel ou de Jean-Louis Denois, disponibles sur vins-etonnants.com
https://www.vins-etonnants.com/achat/marque.php?id=197
https://www.vins-etonnants.com/achat/marque.php?id=191
C'est plutôt bien fait, à prix raisonnable, et tu peux appeler ou envoyer un mail pour demander conseil ...
Sebovino a écrit :Salut Pampelline,
J'adore tes messages!
Parce que venir sur un forum confidentiel d'amateurs de vins et dire qu'à CARRE..MARK...tu as un super vin bio Sans sulfite, faut oser .
Parfait ça me va!
De mon humble avis, il ne faut évidemment pas prendre de Pinot noir à 8/12€, car à ce tarif, à moins d'être un amateur très très très averti, il n'y a que des daubes.
Un Saint-Joseph à 8/12€? Hihihih. Ça existe?
Donc à ces tarifs, je te conseille d'aller sur un site en ligne comme Vinossimo où les prix sont bas et la qualité haute et choisir quelques vins.
Tu nous diras!:)
pampelline a écrit :Mon père était connaisseur de bon vin, il est décédé, et ne nous a pas transmis, le gout du vin, je n'ai donc aucune culture en œnologie, et, je n'aime pas le goût du vin, sauf dans la cuisine, c 'est pour cela que je m'adresse à un forum d'amateurs......
pampelline a écrit :Je crois que je vais me référer, au caviste de la commune à côté de chez moi, quitte à mettre un peu plus cher….
EricC a écrit :Un amateur de hifi ne s'achète pas une petite enceinte portable à 30€, un amateur de voiture ne roule généralement pas en Twingo ... et un amateur de vin achète rarement des vins à moins de 10€ (sauf Sebovino).
Sebovino a écrit :Je te souhaite bon courage pour ton séjour diet.
Le mieux serait que tu prennes des vins rouges titrant 10,5% d'alcool pour ne pas trop impacter le côté diététique des fêtes.
EricC a écrit :Il n'y a pas ou très peu de sucres en général dans la grande majorité des vins, que l'on appelle secs pour cette raison (la législation impose moins de 4g par litre). Dans les contre-exemples que tu connais peut-être : Sauternes, Coteaux du Layon, Vendanges Tardives d'Alsace, Porto ...
Par contre si tu espères trouver des vins à 10.5° alc, ça va être compliqué. Aujourd'hui les vins à moins de 12.5 sont rares ...
pampelline a écrit :J'aime les vins cuits
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