Cantina Tollo (Abruzzes)
Posté : 21 juin 2016 22:06
Histoire de changer de l'élite transalpine commentée jusque là, un petit mot sur une "méga-propriété", fondée en 1960 à proximité de Pescara. La Cantina Tollo s'étend en effet sur 3200 hectares ! (à comparer aux 1800 ha de l'ensemble de l'AOC Jura, par exemple ...)
Malgré cette dimension industrielle, le domaine semble mettre l'accent sur le respect de l'environnement, favorise l'expression des cépages "historiques", et jouit d'une bonne réputation aussi bien auprès du Gambero Rosso que de Slow Wine, plutôt connus pour leur exigence ...
Malgré cette dimension industrielle, le domaine semble mettre l'accent sur le respect de l'environnement, favorise l'expression des cépages "historiques", et jouit d'une bonne réputation aussi bien auprès du Gambero Rosso que de Slow Wine, plutôt connus pour leur exigence ...
Cantina Tollo
Viale Garibaldi, 68
66010 Tollo
Tel. +39 0871 96251
info@cantinatollo.it
http://www.cantinatollo.it/en/