Weingut Pfluger, Pfalz
Posté : 14 oct. 2018 19:55
Weingut Pfluger, Spielberg riesling et Buntsandstein riesling trocken 2017
Étude comparée de deux cuvées de riesling d'un domaine en biodynamie; la première bouteille est sur des arômes frais de poire, pêche , fruits exotiques, citron; la bouche est assez stricte avec une intensité certaine, rehaussée par une belle amertume ; en l'état c'est assez bon, un peu trop austère pour moi; par contre je miserais bien dessus pour les années à venir.
Seconde bouteille, Buntsandstein riesling trocken 2017, aromatique plus discrète, par contre la bouche est bien concentrée et équilibrée, juste comme il faut. Bien à très bien en l'état, encore très jeune.
M'est avis que ces deux cuvées sont encore bien jeunes et donneront de très belles bouteilles au vieillissement.
Étude comparée de deux cuvées de riesling d'un domaine en biodynamie; la première bouteille est sur des arômes frais de poire, pêche , fruits exotiques, citron; la bouche est assez stricte avec une intensité certaine, rehaussée par une belle amertume ; en l'état c'est assez bon, un peu trop austère pour moi; par contre je miserais bien dessus pour les années à venir.
Seconde bouteille, Buntsandstein riesling trocken 2017, aromatique plus discrète, par contre la bouche est bien concentrée et équilibrée, juste comme il faut. Bien à très bien en l'état, encore très jeune.
M'est avis que ces deux cuvées sont encore bien jeunes et donneront de très belles bouteilles au vieillissement.