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Greg v
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Whisky Laphroaig (Islay)

Messagepar Greg v » 21 déc. 2015 23:41




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Greg v
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Re: Whisky Laphroaig (Islay)

Messagepar Greg v » 21 déc. 2015 23:43

Laphroaig quarter cask

Nez sur la mirabelle, l'hôpital, l'orange confite, un peu de tourbe

La bouche est grasse, ronde, mais également puissante. L'attaque est plutôt douce et fruitée et ça monte rapidement en tension sur les notes habituelles de Laphroaig dans une finale très longue et poivrée.

17/20



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Greg v
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Re: Whisky Laphroaig (Islay)

Messagepar Greg v » 21 déc. 2015 23:43

Laphroaig 10 ans cask strenght 57.8% batch 001 feb 09

Excellent Laphroaig avec un nez sur les céréales, la tourbe, le goudron, le bâton de réglisse, le poivre

Bouche ample et douce en attaque avec un milieu de bouche plus sauvage et une finale interminable, d'abord sur le goudron et la réglisse, puis une dernière vague sur la tourbe et le poivre.



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Greg v
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Re: Whisky Laphroaig (Islay)

Messagepar Greg v » 24 déc. 2016 11:42

Laphroaig triple wood 48% :

Site Whisky.fr : vieilli dans trois types de fûts. Tout comme pour le Quarter Cask, il a commencé sa vie dans des fûts de chêne américain, ayant déjà servi pour le bourbon whiskey. Une partie de ce distillat est ensuite sélectionnée et transférée dans des quarter casks pour une deuxième maturation. Il est enfin transféré une deuxième fois, cette fois dans des fûts ayant contenu du sherry oloroso.



Nez finement tourbé, fumée, goudron, notes de fruits secs et légèrement fruité

Bouche iodée, salée, fumée, bien équilibrée à la texture fine. Se tend sur la longueur, avec une longue finale fougueuse minérale et réglissée.

Le style Laphroaig avec une certaine élégance. Très bon !




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