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The Macallan

Posté : 22 déc. 2015 00:22
par Greg v

Re: The Macallan

Posté : 22 déc. 2015 00:22
par Greg v
10 ans cask strength - sherry de jerez - 58.4 degrés

Nez superbe sur la cerise confite, la framboise, la fraise, la vanille, le coca :drunk: et le havane

Bouche à la texture huileuse, puissante en attaque et d'une belle tenue sur une bonne longueur. Notes gourmandes et fruitées marquées par le sherry, avec des notes de malt et de cendre apportant une légère amertume.

Mon Macallan préféré 17/20

Re: The Macallan

Posté : 15 janv. 2016 22:46
par EricC
Macallan 12 ans

Nez caramélisé, élevage très présent. Sirop d'érable. Assez explosif, les vapeurs d'alcool sont puissantes malgré les 43 degrés seulement.
Bouche riche, grasse, gourmande, un peu régressive. Ce n'est pas un modèle d'élégance, mais c'est bon :)