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Sebovino
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Vin et cuisine libanaise

Messagepar Sebovino » 12 janv. 2018 18:44

Vin et cuisine libanaise

Mezze libanais
Caviar d'aubergine, feuilles de vigne, houmous...


Voici le vin que je vais ouvrir:

Roc d'Anglade 2008 sec - VDP du Gard 13° - majorité chenin



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Greg v
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Re: Vin et cuisine libanaise

Messagepar Greg v » 12 janv. 2018 19:56

J’aurais ouvert Aupilhac blanc ou Parisy



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Sebovino
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Re: Vin et cuisine libanaise

Messagepar Sebovino » 12 janv. 2018 21:33

Le Roc d'Anglade.2008 se fait bouffer par les plats. Un rouge aurait été plus pertinent...



Nicolas SF
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Re: Vin et cuisine libanaise

Messagepar Nicolas SF » 15 janv. 2018 13:06

J'aurai joué un accord classique avec un rosé méditerranéen de qualité avec du corps type Abbatucci ou Clos Saint Vincent (Aoc Bellet).




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