Messagepar Sebovino » 15 mai 2019 09:43
Dégustation vendredi 10 mai
Anne Boisson - Meursault ( sans indication parcellaire mais il s'agit de "sous la velle")2011
Un superbe vin, extrêmement précis, ciselé avec la matière qu'il faut. Le grillé est intense, très précis lui aussi avec une sensation aromatique sans débordement. Tout reste dans un axe de fraîcheur, de tension L'aération lui apporte un gain de volume et longueur.
Au dessus de 16,5
Dégustation samedi 11 mai
Pierre Boisson Auxey Duresses en Reugne 2010 :
Un vin avec du volume, large, sans gras omniprésent. Un grillé très présent, large aussi, beaucoup moins précis et intense que le Meursault 2011.
15,5< ? <17
Anne Boisson Meursault Sous la Velle 2012 :
Un peu comme le 2011 en tt moins. Moins de précision, moins tendu, moins pétaradant. Plus droit et vertical que l'Auxey 2010.
Beau vin.
16< ? <17