Pourquoi la Bourgogne peut-elle être aussi décevante ?
Posté : 19 mars 2016 20:50
Le pinot noir en Bourgogne peut offrir parmi les plus beaux vins de la planète, mais elle fournit aussi, malheureusement, le gros des troupes des pires rapport plaisir/prix.
Illustré par un Gevrey-Chambertin "En Vosne", d'un domaine que je ne citerai pas par charité, du millésime 2013. Une bouteille vendue ... 65€ ! (certes chez le caviste le plus cher de la capitale).
Goûté aujourd'hui, un vin peu expressif aromatiquement, de constitution maigre. Alors c'est sûr, ce n'est qu'une bouteille isolée, peut-être un mauvais passage. Mais bon, à plus de 400 F il y a 20 ans on pouvait boire les meilleurs crus de la planète ... Là, très franchement, je ne mettrais pas plus de 8-10€ dans ce vin.
Illustré par un Gevrey-Chambertin "En Vosne", d'un domaine que je ne citerai pas par charité, du millésime 2013. Une bouteille vendue ... 65€ ! (certes chez le caviste le plus cher de la capitale).
Goûté aujourd'hui, un vin peu expressif aromatiquement, de constitution maigre. Alors c'est sûr, ce n'est qu'une bouteille isolée, peut-être un mauvais passage. Mais bon, à plus de 400 F il y a 20 ans on pouvait boire les meilleurs crus de la planète ... Là, très franchement, je ne mettrais pas plus de 8-10€ dans ce vin.