Domaine Damien Coquelet Chiroubles
Posté : 07 mai 2018 15:23
Damien Coquelet Chiroubles 2015
En 2018 cette bouteille ne se goûte certainement pas comme un chiroubles dans sa première année ;
La robe est assez claire; le nez assez discret, entre violette et une certaine représentation mentale de ce que peut sentir le minéral ; un côté fer peut-être, sanguin; en tout cas le fruit s' est fait la malle. La bouche est souple, avec cette note fraîche ferrugineuse et discrètement amère qui corse légèrement la chose ; çà se boit bien ! Bien/très bien.
En 2018 cette bouteille ne se goûte certainement pas comme un chiroubles dans sa première année ;
La robe est assez claire; le nez assez discret, entre violette et une certaine représentation mentale de ce que peut sentir le minéral ; un côté fer peut-être, sanguin; en tout cas le fruit s' est fait la malle. La bouche est souple, avec cette note fraîche ferrugineuse et discrètement amère qui corse légèrement la chose ; çà se boit bien ! Bien/très bien.