Très rapidement, en blanc pour commencer :
- Boulay Sancerre "Tradition" blanc 2015 : équilibré, mais variétal, simple. A bien plu, j'ai été moins clément (16.5€, 14/20)
- Vacheron Sancerre blanc 2015 : mûr, exotique, avec en même temps de la droiture. Atypique, a moins convaincu le groupe, mais personnellement j'ai bien aimé, plus complexe (18.5€, 16/20)
- Michel Redde, Pouilly-Fumé "la Moynerie" 2012 : acidité présente, austère, pas facile en l'état mais sans doute plus de potentiel que le Boulay, dans un style bien différent (15/20)
- Philippe Gilbert, Menetou-Salon "les Renardières" 2012 : ample, mûr, pas variétal, c'est bieng ! Et ça a plu à tout le monde (16.5/20)
On passe aux rouges :
- Philippe Gilbert, Menetou-Salon, "Préambule" 2015 : simple, sans grand intérêt, on dirait un gamay vinifié en carbo. Bon, ok, ça semble revendiqué, mais ça n'a convaincu personne, moi compris. A 8 euros peut-être, pas à 13 ! Ca tombe bien, 13 c'est aussi la note que je lui mets sur 20.
- Vincent Delaporte, Sancerre "Chavignol" 2015 : un très gros cran au-dessus dans une gamme de prix comparable (moins d'1€ d'écart avec le précédent !), il n'y a pas photo. Acidité présente, un petit côté nature peut-être. Bon rapport q/p en tout cas, et on commence à apprécier l'élégance du pinot (15/20)
- Fouassier, Sancerre "X" 2012 : mûr, quasi-sudiste en comparaison avec le précédent, équilibré, bien. (22€, 16/20)
- Vincent Delaporte, Sancerre "Cul de Beaujeu" 2014 : boisé sensible, on sent l'élevage plus ambitieux, mais le nez est de grande classe, en bouche c'est irréprochable, on est au niveau de bien des (bons) pinots bourguignons (25.5€, 17/20)
- Fouassier, Sancerre "X" 2009 : plus mûr, peut-être un peu "moins pinot", mais ça garde beaucoup d'élégance, c'est très bon, plus structuré, tout le monde se régale ! (27.5€, 17.5/20)
Une bien belle soirée, et la preuve que les Sancerre rouges n'ont pas grand chose à envier à leurs cousins bourguignons, dans une gamme de prix plus accessible.