Bonjour à tous.J'ai participé hier soir à une dégustation organisée par un caviste d'Aix-en-provence,sur le thème "sur la route de l’Espagne" en passant par le Languedoc et le Roussillon.A tout seigneur tout honneur,le dernier vin dégusté était une grange des pères 2011.Et là boum,une grande claque dans la gueule.Comment peut-on faire un truc aussi bon?Dés le nez dans le verre un sentiment de béatitude total m'a enveloppé,scruté par les autres convives attendant les réactions du novice.Peu loquace en général lors des dégustations,j'aurais pu parler de ce vin pendant des heures.Autant avant cette dégustation je trouvais les prix de ce domaine ridicule, mais sur l'instant et même avec du recul j'avoue que finalement pour une grande occasion ( et même une petite) pourquoi pas!
Jamais je n'aurais pensé prendre autant de plaisir avec un vin!