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Analyser un vin-L'art de la dégustation

Posté : 14 déc. 2017 18:00
par sebovino
Savoir bien rendre compte d'un vin que l'on déguste

Qui a écrit...?

La dégustation est un art difficile. Je ne suis pas là pour dire si le vin a un goût de fleur ou de fruit, ça, c'est du pipeau(...)

Re: Analyser un vin-L'art de la dégustation

Posté : 15 déc. 2017 09:37
par Greg v
Confucius ?

Re: Analyser un vin-L'art de la dégustation

Posté : 15 déc. 2017 10:02
par sebovino
Non, Confucius a écrit : "Lorsque l'on se cogne la tête contre un pot et que cela sonne creux, ça n'est pas forcément le pot qui est vide". Pensait-il peut-être à Jérôme Perez d'LPV, lorsque celui-ci, comparait Webovino à une coquille vide.