Domaine Catherine et Pierre Breton, Bourgueil les Galichets 2009
Je me suis fendu de ma dernière bouteille du domaine ; et je me félicite de l'avoir tant attendue ; je n'aime le cabernet franc que lorsqu'il se pare de ces arômes mentholés que je ne retrouve que sur des cabernets d'un certain âge, comme c'est le cas ici, et que ses tanins ont fondu (c'est aussi le cas) ; aucune déviance, même au lendemain de l'ouverture ; un panier de fruits rouges qui contient pas mal de groseilles, bien frais ; une bonne matière ; au total très agréable ; bien /très bien (15/20 en l'état) .