Un domaine d'Alsace, qualitatif, en bio et pas très cher, dont personne n'a jamais entendu parler. Voilà qui est étonnant ! C'est pourtant la très bonne surprise que nous avons eue, par hasard, sur un salon "fermier".
Peut être est ce un effet "jeune génération" puisque nous avons eu affaire au fils, âgé d'une trentaine d'année, visiblement bien impliqué dans la production.
Le simple
Martin Jund riesling 2015, par exemple, à 9 euros, est marqué par le millésime, c'est à dire assez mûr, floral, mais la trame minérale est belle et fraîche. Un bon rapport qualité prix.
Un
Martin Jund riesling VV 2012 nous a beaucoup plu pour son caractère minéral, pétrolé, avec une superbe tension. Seulement 13 euros !
Le pinot gris 2014 Marckrain est tout en "minéralité", le terroir l'emportant sur le cépage. Vraiment une belle amertume noble et une belle densité.
Mention spéciale à un
pinot gris VT 2008 : sur des notes d'abricot confit, de mangue, de pain d'épices, avec une bouche superbe, moelleuse, au fruit rôti, avec une super acidité (25 euros).