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Greg v
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Domaine Fumey-Chatelain

Messagepar Greg v » 01 févr. 2018 09:37

Domaine Fumey-Chatelain

Quartier Saint-Laurent,
39600 Montigny-lès-Arsures, France
Téléphone : +33 3 84 66 27 84



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Greg v
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Re: Domaine Fumey-Chatelain

Messagepar Greg v » 01 févr. 2018 09:42

Domaine Fumey-Chatelain Arbois chardonnay Le Zouave 2015 :

Vin intéressant, plutôt fermé aromatiquement, bien minéral, avec une très belle tension. C'est dense, ample, d'un bon équilibre.

16+/20



mrim
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Re: Domaine Fumey-Chatelain

Messagepar mrim » 18 avr. 2018 22:29

Domaine Fumey-Chatelain - Arbois - Trousseau - 2015

Joli nez fin et fruité sur la fraise des bois, la groseille, pointe végétale et poivre gris.

La bouche est en tout en légèreté, fraiche et vive sur ce mélange de petits fruits rouges et de poivre. Ce n'est pas un monstre de complexité, mais c'est d'une grande buvabilité. Un bon trousseau sans prise de tête!

Note : 15,75/20



mrim
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Re: Domaine Fumey-Chatelain

Messagepar mrim » 16 sept. 2018 16:18

Domaine Fumey-Chatelain - Arbois - Savagnin - 2013

Vin élevé sous voile pendant 5 ans.

Nez exubérant sur la colle, la noix, les fruits secs

La bouche est ample, puissante et grasse, maintenue par une bonne acidité intégrée, sur des arômes de liqueur de mirabelle, la noix, noisette grillée, fruits jaunes secs. Finale agréable sur de fins amers.

Un beau vin de voile pour ceux qui sont amateurs du genre. Bu pour lui même, il aurait été plus mis en valeur avec un plat adéquat.

Note: 16/20




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