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Vignoble Favre et Fils - Île d'Oléron AB

Messagepar sebovino » 09 août 2018 14:13

Vignoble Favre et Fils - Oléron

Agriculture Biologique

http://www.vignoble-ile-oleron.fr/les-partenaires/les-caves/vignoble-favre/

CONTACTS

Vignoble Favre
La Fromagerie – 17310 Saint-Pierre d’Oléron
Tel: 05 46 47 05 43
E-mail: vignoble.favre@orange.fr


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Vignoble Favre et Fils - Île d'Oléron AB

Messagepar sebovino » 09 août 2018 14:26

Vignoble Favre - "Cuvée des Sables" Brut - Méthode Traditionnelle - Vin mousseux de qualité

Vin de France
100% chardonnay
Elaboré par BSAS, prestataire bordelais. Les raisins ne viennent pas d'Oléron.


Nez peu expressif, frais, fin. Sur les agrumes type citron et quelques notes végétales. Prévoir de grands verres à vin traditionnels et une température point trop fraîche.

Bouche droite, de persistance moyenne portée par des bulles dynamiques et fines. Peu de rétro. Un vin sec, tendu, délicat, peu de matière, pour l'apéritif.

Vu le prix (5-7€?), le sérieux du domaine, il explose un grand nombre de champagne du supermarché et de grandes maisons au dosage parfois sucrailleux...


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!


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