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sebovino
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Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar sebovino » 07 janv. 2020 11:10

J'explique.

Les plus expérimentés le savent, les tarifs des domaines références peuvent augmenter rapidement.

Une cuvée peut prendre 5-10€ d'augmentation en très peu de temps.

Les grandes cuvées de domaines réputés pour leur excellence culturale et organoleptique sont souvent aujourd'hui à plus de 25€ alors que nous les trouvions à 16-18€ il y a peu. Et je ne citerai pas les 1er cru bourguignons où, là, l'explosion tarifaire a fait très mal.

Ma question est donc:

Quels sont les domaines (reconnus ou méconnus pour leur démarche hyper qualitative) qui proposent leur cuvée haut de gamme (parcellaires, vieilles vignes...) à moins de 18€?

Évidemment, ces cuvées doivent rassembler les pré requis classiques d'une grande cuvée ( profondeur, précision aromatique, longueur, équilibre maturité/acidité...).

Subjectif et polémique mais essayons...


La minéralité est au vin ce que la latéralité est au manchot unijambiste. Mao Tatsé Tong!

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Re: Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar sebovino » 07 janv. 2020 12:18

Qui à vouvray ou Montlouis propose une cuvée à moins de 18€ issue des meilleures parcelles, de vieilles vignes, de faible rendement ou grappes sur souche) et qui peut concurrencer un Le Mont d'Huet ou un Bournais de Chidaine?

Et en Beaujolais. Qui peut calmer une Cuvée des Fous de Lapalu ou une cuvée Zacharie de
Thivin?


Etc...


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Emmane
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Re: Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar Emmane » 07 janv. 2020 22:48

Mas des chimères, Pin des Marguerites en languedoc ?
Sipp Mack (GC Rosacker au domaine) en alsace ?
Bregeon ? La pepiere ? en loire
Domaine Richaud (ebrescade), domaine Cabrol (vent d'est) en Rhône? .....

Des cuvées qui pourraient en remontrer à des vins bien plus chers mon fils. ... Et bien d'autres je pense!

Par contre en bordeaux/bourgogne plus compliqué mais çà doit se trouver...



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EricC
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Re: Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar EricC » 09 janv. 2020 22:02

Domaine de Cabrol c'est Cabardès, donc Languedoc-Roussillon et pas Rhône
Le domaine m'est familier, question patronyme :)
Et effectivement je n'en achète pas assez souvent, parce que c'est plutôt bon.



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Re: Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar Emmane » 12 janv. 2020 11:54

Ah oui effectivement ! C'est le côté "est" qui m'a trompé !



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Re: Quelles sont les cuvées haut de gamme à moins de 18€?

Messagepar EricC » 12 janv. 2020 14:20

Ils ont aussi une cuvée Vent d'Ouest :)




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