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Greg v
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Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg v » 12 janv. 2016 20:39

Image

Site du domaine

3 chemin du bois de la ville
Tél. 33 (0)4 90 83 72 46
Fax 33 (0)4 90 83 51 75
GPS : lat. 44.0553332 / long. 4.8289096
E-mail : contact@clos-montolivet.fr
Horaires d'ouverture du caveau : du lundi au vendredi de 9h à 12h / de 14h à 18h



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Greg v
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg v » 12 janv. 2016 20:42

Clos du Mont Olivet 2011 :
Nez kirsch, olive
B : grasse, soyeuse, épicée. Très joli. 16/20


Clos du Mont Olivet, cuvée du Papet 2012 :
Très beau châteauneuf-du-pape glycériné, dense, mais avecde la fraîcheur et une empreinte minérale apportant de la profondeur. Très grand potentiel. 17/20



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ArnaudV
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar ArnaudV » 12 janv. 2016 20:50

greg v a écrit :Clos du Mont Olivet, cuvée du Papet 2012 :
Très beau châteauneuf-du-pape glycériné, dense, mais avecde la fraîcheur et une empreinte minérale apportant de la profondeur. Très grand potentiel. 17/20

Ca tombe bien j'en ai 6 en cave :good: .



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EricC
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar EricC » 19 sept. 2016 21:53

Clos du Mont Olivet - Châteauneuf blanc - 2010

Voici l'assemblage annoncé sur la fiche technique du millésime 2015 (le 2010 est le seul absent du site du domaine !) : Clairette (35%), Bourboulenc (20%), Roussanne (30%), Grenache Blanc (13%), Picpoul blanc et Picardan (2%).

En tout cas ce n'est pas ce vin qui me réconciliera avec les blancs de l'appellation ...
Le nez est simple, avec peu de personnalité (la clairette !?), et manque je trouve de précision. La bouche est grasse, relativement savoureuse mais là encore sans complexité, et manque cruellement de peps.
Noté entre 14 et 15 selon l'humeur ... On ne parlera pas du rapport plaisir/prix.
A garder ? Sans doute, vu qu'en l'état ça n'est pas bien folichon ... On peut espérer que l'âge l'embellira.



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ArnaudV
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar ArnaudV » 20 nov. 2016 22:35

Clos du Mont-Olivet - Le Petit Mont - 2013
(demi-bouteille)

Robe claire.
Nez fin, frais, sur la fraise écrasée.
Bouche de corpulence moyenne avec une belle acidité. Un vin d'une belle fraicheur qui se boit bien. La longueur est toutefois limitée.

15/20



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Greg v
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg v » 08 août 2018 14:34

Clos du mont Olivet Vin de France Bohème blanc 2017 :

Nez surtout floral, avec quelques touches de fruits blancs. Assez intense et agréable

Bouche tout aussi intense, d’un bel équilibre, qui déjoue les défauts des blancs du sud. On vide la bouteille sans problème

Très intéressant

15,5+/20



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Greg v
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar Greg v » 09 août 2018 22:41

Goûté au Clos Mont Olivet 2016 : vraiment extra. Ce millésime est vraiment super équilibré et à juste maturité. Mûr, frais, élégant.

La cuvée du Papet 2016 est quant à elle beaucoup plus puissante et volumineuse. Un gros, gros vin sur la réserve, pas forcément très accessible encore, qui me semble devoir être gardé 15 ans au minimum.



mrim
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Re: Clos du Mont-Olivet - Châteauneuf-du-Pape

Messagepar mrim » 27 oct. 2018 19:19

Clos du mont Olivet - Vin de France - Bohème blanc - 2017

Le nez s'exprime le fruit : pêche, abricot mais de manière délicate pas outrancière (façon petit suisse à l'abricot), ainsi qu'une pointe de fenouil.

La bouche présente un bel équilibre empreint de fraicheur, avec une acidité enrobée dans un gras qui rappelle l'origine du vin mais qui ne sature pas la bouche. Un vin sans esbroufe mais fort agréable qui se laisse boire facilement.

Note: 15,5




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