Greg v a écrit :Parce que les goûts actuels poussent vers plus de fraîcheur. Donc exit les nombreux espagnols Parkerisés.
Oui, mais une fois que tu as "exité" ( de Exit ) ces vins parkerisés, il te reste de nombreux vins axés fraîcheur. Tout comme au Portugal d'ailleurs. J'ai d'ailleurs été le témoin, au sein d'un petit cercle de vignerons Nature/biodynamistes, d'une euphorie totale pour un vin espagnol de la région de Barcelone (?). Il faudrait que je retrouve ce vin, mais il était trouble, clair, frais, AGRUMÉ, d'une buvabilité évidente. Des perles, il y en a partout mais il est vrai que L'Espagne comme le Portugal sont délaissés des amateurs français.