Sylvain Bock
Vers Alba la Romaine, Sylvain Bock met en avant des vins "Nature" sans intrants.
Vigneron d'Ardèche, les coudes serrés avec d'autres jeunes et vieux réputés du coin, Bock propose toujours des vins excitants entre rigueur, charme, soif et profondeur.
Seul bémol, les disponibilités sont aléatoires liée à une demande forte.