La buvette VDT : Fruité, sur la griotte principalement. Bouche charnue, friande et fraîche. Un vin facile dont le rapport qualité/prix est irréprochable (moins de 5 euros) : 14+/20
Le rouge 2019 : Du fruit et des épices. Souple, efficace. 14,5/20
Le blanc, Corbières 2020 : Frais, mentholé, côté pierreux, fruits blancs. Bouche fraîche, avec du gras. petite vivacité en milieu de bouche. Peut être une légère amertume à peine dissociée mais c'est pour chipoter. Là encore prix irréprochable. 14,5/20
Rosé 2020 : Elancé, agrumes, fleurs. Pas mal d'intensité. Rien à dire ... 14,5/20
Sansa 2020 (nouvelle cuvée sans soufre) : fruits rouges à noyau, type griotte, léger cuir, fraise, épices. Bouche vraiment souple et soyeuse. Fraîche et digeste. Un truc addictif pour ... 7 euros
15,5+/20
Cuvée 100 ans 2020 : Petits fruits rouges, vin frais traversée d'une belle acidité. 14,5/20
Indompté 2019 (bio) : fruits noirs en coulis, épices. La bouche est sur un fruité un peu compoté, épicé, mais la bouche rebondit avec une belle acidité et des tanins poudrés. Vu le style général je me pose une question sur l'oxydation de cette bouteille NN
400 coups 2020 : Nez marqué par le cuir et quelques fruits noirs. Bouche vraiment caressante puis sauvage, avec des tanins fins. Frais et digeste. 15,5+/20
O'village 2017 : Fruits variés, épices. Bouche ronde, avec du moelleux et de la fraîcheur. 15/20
LA réputation 2017 : fruits rouges, mûre, garrigue, poivre. Bouche très souple et soyeuse, avec une sensation de tension. 15,5+/20
La Pompadour 2019 : fruits rouges, boisé fin, épices. Bouche suave, avec un élevage sexy, fondu. Consensuel. 15/20
Grande Cuvée 2018 : Boisé assez fin, avec un côté presque médocain. Matière classe, belle acidité. Beau vin en devenir. 15,5/20
N°3 2018 : Vin au toucher assez soyeux, matière serrée, tanins fins, énergique. 16/20